Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere e-mærket vinhandel
Pedersborg Vin, Vinspecialisten - fragtpriser
Find os på facebook
American ExpressDankortJCB (3D-Secure)Mastercard (3D-Secure)MobilePay OnlineVisa (3D-Secure)Visa Electron (3D-Secure)

2005 Barolo Cerretta DOCG, G.D. Vajra

Stor Barolo fra Vajra. Duften er fyldt med noter af kakao, mokka og krydderurter. Smager er kompleks og rustik, med toner mørk chokolade, mørke bær og lakrids.

2005 Barolo Cerretta DOCG, G.D. Vajra

Beskrivelse:

Ved landsbyen Vergne i Barolo, i 400 meters højde ligger en stor del af G.D. Vajras vinmarker. Vinene herfraer kendt for den lidt kølige og elegante stil.

G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og siden har vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha, hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole, Fossati, La Volta og Coste di Vergne.
Vajra betragtes som en traditionalist for området. Dog temperaturkontrollerer de gæringen af mosten og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).

Vinmarken Cerretta er opdelt i to plots. Det ene beliggende på sydøstvendte skråninger og det andet på sydvestvendte skråninger. Umiddelbart har de to plots samme betingelser, hvor den øverste del af jorden er yderst fattig på næringsstoffer, og hvor vinstokken konstant stresses af mangel på vand. Det bevirker at rødderne søger dybere ned i jorden, hvilket giver en mere koncentreret vin med en større kompleksitet.

Vinen er lavet på 100% Nebbiolo og har i duften toner af kaffe, krydderurter og kakao. Smagen er tæt og rustik med flere mørke toner af chokolade, lakrids og modne bær. En klassisk barolo.
Efter den alkoholiske gæring gennemføres også en malolaktisk gæring, hvorefter vinen lægges på store slovenske egetræsfade i op til 46 måneder.

Lagring 6-18 år

Velegnet til mørkt kød, vildt.
535,00 DKK
3 stk. på lager.3 stk. på lager.
Del
Varenummer 2137

Fakta om varen:
Type Rødvin
Årgang 2005
Indhold 75 cl
Alkohol 13,5%
Land Italien
Område Barolo, Piemonte
Vinhus G.D. Vajra
Anmeldelser

Om Pedersborgvin

Pedersborg Vin - Vinspecialisten Skive har butik i Hindborg, 6 km uden for Skive. En spændende butik i 3 etager, en flot, gammel vinkælder fyldt med spændende vine, - også ældre årgange af klassiske vine, som ikke altid kan findes i webshoppen.

I vores butik står faguddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne, du søger. Vores sommelier hjælper desuden gerne med at finde vin, som passer til den menu, du ønsker at spise.

Pedersborg Vin importerer kvalitetsvine fra Argentina, Australien, Sydafrika og Tyskland. Vin som kun forhandles gennem os. Vi har 500 erhverskunder, som får sat deres logo på vinetiketten – er det noget for dig, så besøg vores hjemmeside www.logoetiketten.dk



Quicklinks:
Gavekurve
Vinsmagninger



Øvrige:

Handelsbetingelser



Nyheder:

VINspiration Efterår 2017
Kontakt Pedersborg Vin:
Tel:(+45) 9753 1079
pc@pedersborgvin.dk

Åbent i butikken:
Mandag-fredag  10-17
Lørdag 10-13

Telefon alle hverdage fra 9-18
Formular

facebook