Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere e-mærket vinhandel
Pedersborg Vin, Vinspecialisten - fragtpriser
Find os på facebook
American ExpressDankortJCB (3D-Secure)Mastercard (3D-Secure)MobilePay OnlineVisa (3D-Secure)Visa Electron (3D-Secure)

2011 Montelaguna Crianza, Dehesa Valdelaguna, AO

Duften har flotte noter af kaffe, balsamico, cedertræ, vanilje, mineraler og lakrids. Smagen har modne afrundede tanniner og en vedvarende kompleks eftersmag.

2011 Montelaguna Crianza, Dehesa Valdelaguna, AO

Beskrivelse:

100% Tempranillo.

Montelaguna blev grundlagt i 2005, hvor José og hans far omdannede deres gamle stenhus til et vineri for selv af vinificere de druer, som de hidtil havde solgt til lokale négocianter.
Ejendommen dækker i alt 300 ha, hvoraf det dog kun er de 14 ha, der er tilplantet med vinstokke. De resterende 286 ha er udlagt til skovarealer og kornmarker, hvilket er med til at give en større biodiversitet i vinmarkerne. Yderligere er vinmarkerne plantet på den højest beliggende del af ejendommen - i 900 meters højde - hvilket er af en stadig større betydning, da det køligere klima forlænger druernes phenoliske modning og derfor virker som en modvægt til til de stadigt stigende temperaturer.
Resultatet er en vin, som umiddelbart har en højere syrebalance og mere kompleks aroma, hvilket ultimativt giver en bedre vin.

Til crianzaen selekteres en stor del af vingårdens bedste most, som har lidt flere phenoler/ tanniner og typisk også en bedre dybde og tæthed. Disse egenskaber gør det muligt for mosten at gennemgå først 12 måneders fadlagring, dernæst 12 måneders flaskelagring.
Resultatet er en vin ude af det primære stadie, som viser meget fine sekundære noter såsom kaffe, lakrids og mineraler.
Vinifikation
Mosten har 18 dages skindkontakt, hvorefter den gæres ud på betontanke og lægges på brugte egetræsfade af fransk, amerikansk og slovensk egetræ. Her lagres vinen i 12 måneder, mens den gennemgår sin malolaktiske gæring. Til sidst filtreres vinen, inden den tappes på flaske, hvor den lagrer yderligere 12 måneder, inden den frigives til salg

Vinen er velegnet til mørkt kød og krydrede retter.
160,00 DKK
Del
Varenummer 5231

Fakta om varen:
Type Rødvin
Årgang 2011
Indhold 75 cl
Alkohol 14,5%
Land Spanien
Område Ribera del Duero
Vinhus Dehesa Valdelaguna, S.L.
Anmeldelser

Om Pedersborgvin

Pedersborg Vin - Vinspecialisten Skive har butik i Hindborg, 6 km uden for Skive. En spændende butik i 3 etager, en flot, gammel vinkælder fyldt med spændende vine, - også ældre årgange af klassiske vine, som ikke altid kan findes i webshoppen.

I vores butik står faguddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne, du søger. Vores sommelier hjælper desuden gerne med at finde vin, som passer til den menu, du ønsker at spise.

Pedersborg Vin importerer kvalitetsvine fra Argentina, Australien, Sydafrika og Tyskland. Vin som kun forhandles gennem os. Vi har 500 erhverskunder, som får sat deres logo på vinetiketten – er det noget for dig, så besøg vores hjemmeside www.logoetiketten.dk



Quicklinks:
Gavekurve
Vinsmagninger



Øvrige:

Handelsbetingelser



Nyheder:

VINspiration Efterår 2017
Kontakt Pedersborg Vin:
Tel:(+45) 9753 1079
pc@pedersborgvin.dk

Åbent i butikken:
Mandag-fredag  10-17
Lørdag 10-13

Telefon alle hverdage fra 9-18
Formular

facebook