Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere e-mærket vinhandel
Pedersborg Vin, Vinspecialisten - fragtpriser
Find os på facebook
American ExpressDankortJCB (3D-Secure)Mastercard (3D-Secure)MobilePay OnlineVisa (3D-Secure)Visa Electron (3D-Secure)

2013 Errazuriz MAx Reserva Merlot

Duften har masser af røde bær såsom jordbær og kirsebær samt toner af blommer, figner og ristet peber. Smagen er afrundet med en forfriskende syre. De mørke bær går igen i smagen, hvilket suppleres med toner af mørk chokolade og toner fra egetræsfadet.

2013 Errazuriz MAx Reserva Merlot

Beskrivelse:

Der er meget at skrive om Errazuriz, som et af chiles bedste vinhuse i Aconcagua Valley.

Aconcagua Valleys kendetegn er den moderate varme, som suppleres yderligere af en kølig brise, der kommer ind fra havet om aftenen. Dette understøtter udviklingen af phenolerne, hvori vinens farve smag og duft sidder. Vnmarkens (Max 4) jordbund består af 1,2 meter stenfri ler og muld, hvilket gør det muligt for rødderne at søge dybt ned i jorden, hvor vandreserverne er større, hvilket giver en bedre balance i vinstokkens bladlag (canopy), hvilket igen giver en mere harmonisk modning.
Resultatet af alt dette er en vin med en optimal smagskompleksitet, grundet det højere antal af phenoler, med fyldige og modne tanniner, som kommer via den harmoniske modning samt en flot syre, som opstår via de moderate temperaturer, der understøtter vinens frugt og modne tanniner.

Druerne håndsorteres såvel under plukningen i vinmarken som ved ankomsten til vineriet. Efterfølgende kværnes de, og gæringen foretages med kunstgær ved 24-28 grader. Under gæringen foretages der jævnligt pumpovers, dels for at give vinen mere farve og aromastruktur, dels for at polymerisere de reaktive tanniner, der ellers vil give vinen den for Merlot klassiske duft af grøn peber. Vinen lægges derefter på 85% nye franske egetræsfade i 12 måneder, mens der foretages en malolaktisk gæring.

Vinpasser til oksekød, vildt, krydrede retter og kraftige oste.
90,00 DKK
Du sparer 28,00% Førpris: 125,00 DKK
Del
Varenummer 5289

Fakta om varen:
Type Rødvin
Årgang 2013
Indhold 75 cl
Alkohol 13,5%
Land Chile
Område Aconcagua Valley
Vinhus Viña Errazuriz
Anmeldelser

Relaterede produkter:


90,00 DKK
Du sparer 28,00% Førpris: 125,00 DKK



Om Pedersborgvin

Pedersborg Vin - Vinspecialisten Skive har butik i Hindborg, 6 km uden for Skive. En spændende butik i 3 etager, en flot, gammel vinkælder fyldt med spændende vine, - også ældre årgange af klassiske vine, som ikke altid kan findes i webshoppen.

I vores butik står faguddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne, du søger. Vores sommelier hjælper desuden gerne med at finde vin, som passer til den menu, du ønsker at spise.

Pedersborg Vin importerer kvalitetsvine fra Argentina, Australien, Sydafrika og Tyskland. Vin som kun forhandles gennem os. Vi har 500 erhverskunder, som får sat deres logo på vinetiketten – er det noget for dig, så besøg vores hjemmeside www.logoetiketten.dk



Quicklinks:
Gavekurve
Vinsmagninger



Øvrige:

Handelsbetingelser



Nyheder:

VINspiration Efterår 2017
Kontakt Pedersborg Vin:
Tel:(+45) 9753 1079
pc@pedersborgvin.dk

Åbent i butikken:
Mandag-fredag  10-17
Lørdag 10-13

Telefon alle hverdage fra 9-18
Formular

facebook