Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere e-mærket vinhandel
Pedersborg Vin, Vinspecialisten - fragtpriser
Find os på facebook
American ExpressDankortJCB (3D-Secure)Mastercard (3D-Secure)MobilePay OnlineVisa (3D-Secure)Visa Electron (3D-Secure)

2015 Grüner Veltliner Wechselberg, Weingut Johann Topf

En helt fantastisk vin. Duften er meget klassisk Grüner Veltliner med masser af hvid peber, grapefrugt og linser. Smagen er rig og koncentreret med masser af frugt. Eftersmagen er forfriskende, tør og lang med en perfekt balance.

2015 Grüner Veltliner Wechselberg, Weingut Johann Topf

Beskrivelse:

Vingården blev grundlagt i 1649, men kom først i familiens eje i 1855, da Joseph Topf giftede sig ind i familien Traufeliner, som grundlagde vingården. Siden da er vingården gået i arv fra generation til generation, og i dag er det Johann Topf d. 3, som står for den daglige drift af huset.

Der bruges udelukkende organisk gødning i vinmarkerne, og man har valgt at benytte naturens egne våben til bekæmpelse af skadedyrene i stedet for giftstoffer. Dette betyder, at huset, på trods af at man ikke er certificeret, arbejder økologisk i vinmarkerne.

Hos Topf er man meget opmærksom på sin arv, og man har derfor valgt at fokusere på de lokale østrigske druesorter såsom Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc og Pinot Noir i vinmarkerne.

Det er ikke bare i vinmarkerne, at man udviser den største omhu for vinens kvalitet. Omhuen fortsætter i vinkælderen, hvor de håndplukkede druer ankommer i specialdesignede små kurve. Druerne presses meget forsigtigt ved hjælp af Pneumatic Buncher Grand Cru presse (vinpressens Rolls Royce). Efterfølgende gæres vinen ud, enten i rustfrie ståltanke eller på nye egetræsfade. Størstedelen af Topfs vinfade er specialfremstillede, så selv de mindste cuvéer kan lagres adskilt.
Kort sagt gør man hos Topf sit yderste hver dag for at frembringe vine af den højeste kvalitet, som samtidig er identiske med områdets traditioner og terroir.

Denne vin kommer fra vinmarken Strassertal, der har en jordbund domineret af klippesten, grus og sand, hvilket skaber en lidt lettere og mere tilgængelig Grüner Veltliner.

Traditionel vinificering på rustfrie ståltanke.

Velegnet til fisk, grøntsagsretter og fjerkræ
170,00 DKK
8 stk. på lager.8 stk. på lager.
Del
Varenummer 5303

Fakta om varen:
Type Hvidvin
Årgang 2015
Indhold 75 cl.
Alkohol 12,5%
Land Østrig
Område Kamptal
Vinhus Weingut Johann Topf
Anmeldelser

Om Pedersborgvin

Pedersborg Vin - Vinspecialisten Skive har butik i Hindborg, 6 km uden for Skive. En spændende butik i 3 etager, en flot, gammel vinkælder fyldt med spændende vine, - også ældre årgange af klassiske vine, som ikke altid kan findes i webshoppen.

I vores butik står faguddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne, du søger. Vores sommelier hjælper desuden gerne med at finde vin, som passer til den menu, du ønsker at spise.

Pedersborg Vin importerer kvalitetsvine fra Argentina, Australien, Sydafrika og Tyskland. Vin som kun forhandles gennem os. Vi har 500 erhverskunder, som får sat deres logo på vinetiketten – er det noget for dig, så besøg vores hjemmeside www.logoetiketten.dk



Quicklinks:
Gavekurve
Vinsmagninger



Øvrige:

Handelsbetingelser



Nyheder:

VINspiration Efterår 2017
Kontakt Pedersborg Vin:
Tel:(+45) 9753 1079
pc@pedersborgvin.dk

Åbent i butikken:
Mandag-fredag  10-17
Lørdag 10-13

Telefon alle hverdage fra 9-18
Formular

facebook