Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


Buller Fine Old Tawny

Buller Fine Old Tawny

249,00 DKK

Spændende hedvin fra Rutherglen i Australien. 

Buller Wines hører til blandt den absolutte verdens elite. Deres vinen er lidt sødere og mere koncentrerede end de europæiske hedvine og i en klasse for sig. Robert Parker knytter følgende kommentar til huset: "Readers need to be aware that these fortifieds must be tasted to be believed as they are among the worlds most profound afterdinner wines." En fantastisk kommentar fra en af verden mest indflydelsesrige vinskribenter!

Fine Old Tawny har en dyb mahognifarve. Duften er fyldt med nuancer af svesker, frugtkage, mørke kirsebær, karamel og nyristede kaffebønner. Smagen er kompleks og rig med hint af kirsebær, sirup og sød tobak.

Smagen er vedvarende og koncentreret med masser af intensitet. Et scoop af karat til prisen!
Når druerne er presset, overføres mosten til åbne gæringstanke, hvor drueskindet presses for at give ekstra rygrad til mosten. Mosten gæres ved spontangæring til 6%, hvor gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit, til blandingen når 18%. Efterfølgende kommes vinen på store tanke, hvor alkoholstyrken finjusteres, inden den indgår i husets solerasystem, som går tilbage til 1998. Efter aftapning på flaske frigives vinen til salg.

Velegnet til ostekage, frugttærter, nødder, kraftige oste, blåskimmel.
 

Model/Varenr.: 1174
stk.
Type Hedvin - Australsk dessertvin
Indhold 75 cl
Alkohol 18,0%
Land Australien
Producent Buller Wines
Område Rutherglen, Victoria
Vinhus R. L. Buller & son Pty Ltd.
Anmeldelser 94 POINT The Wine Advocate "FANTASTIC WINE" , 6 stjerner i GASTRO
Køb billet til vores smagninger