Gratis fragt ved 999,-

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2013 Aliotto Rosso, IGT, økologisk

2013 Aliotto Rosso, IGT, økologisk

130,00 DKK

Tenuta Podernovo er beliggende billedskønt i 137 meter højde i et yderst kuperet terræn, hvor jordbunden hovedsagligt består af en blanding af ler og sand og med et rigt indhold af småsten.

Tenuta Podernovo er ejet af Lunelli-familien, som også ejer Ferrari Spumante i Trentino, som indiskutabelt hører til blandt Italiens vigtigste producenter af mousserende vin efter metodo classico.

Familiens første produktion af rød- og hvidvine begyndte i 1980´erne, hvor de på deres vineri i Trentino lavede en lille produktion af en Chardonnay og en Pinot Noir.
Dette greb efterfølgende om sig, og i 2000 købte familien Tenuta Podernovo.
Ejedommen bestod dengang af 14 hektarer vinmarker, et areal der siden er vokset, eftersom Lunelli-familien også har plantet Cabernet Sauvignon og Merlot på ejendommen.

Druerne til Aliotto, der er en selektering fra forskellige parceller af vineriets vinmarker, er en klassisk super toscaner, hvor Sangiovesen giver vinen den ligefremme frugt og syre, hvorimod Cabernet Sauvignon og Merlot tilføres blandingen for at give vinen struktur og farve.

Yderst traditionel, hvor druerne kværnes og mosten ligger med skindkontakt i 10 til 15 dage før den alkoholiske gæring foretages på ståltanke ved 28 grader. Efterfølgende lægges vinen på 225 liters brugte egetræsfade i 12 måneder, hvor den gennemgår den malolaktiske gæring. Afslutningsvis stabiliseres og filtreres vinen, før den lægges på flaske, hvor den lagrer i yderligere 4 måneder, før den frigives til salg.

Velegnet til lyst kød, milde oste og fjerkræ.

Model/Varenr.: 5296
stk.

Tenuta Podernovo er beliggende billedskønt i 137 meter højde i et yderst kuperet terræn, hvor jordbunden hovedsagligt består af en blanding af ler og sand og med et rigt indhold af småsten.

Tenuta Podernovo er ejet af Lunelli-familien, som også ejer Ferrari Spumante i Trentino, som indiskutabelt hører til blandt Italiens vigtigste producenter af mousserende vin efter metodo classico.

Familiens første produktion af rød- og hvidvine begyndte i 1980´erne, hvor de på deres vineri i Trentino lavede en lille produktion af en Chardonnay og en Pinot Noir.
Dette greb efterfølgende om sig, og i 2000 købte familien Tenuta Podernovo.
Ejedommen bestod dengang af 14 hektarer vinmarker, et areal der siden er vokset, eftersom Lunelli-familien også har plantet Cabernet Sauvignon og Merlot på ejendommen.

Druerne til Aliotto, der er en selektering fra forskellige parceller af vineriets vinmarker, er en klassisk super toscaner, hvor Sangiovesen giver vinen den ligefremme frugt og syre, hvorimod Cabernet Sauvignon og Merlot tilføres blandingen for at give vinen struktur og farve.

Yderst traditionel, hvor druerne kværnes og mosten ligger med skindkontakt i 10 til 15 dage før den alkoholiske gæring foretages på ståltanke ved 28 grader. Efterfølgende lægges vinen på 225 liters brugte egetræsfade i 12 måneder, hvor den gennemgår den malolaktiske gæring. Afslutningsvis stabiliseres og filtreres vinen, før den lægges på flaske, hvor den lagrer i yderligere 4 måneder, før den frigives til salg.

Velegnet til lyst kød, milde oste og fjerkræ.

Type Rødvin - økologisk
Årgang 2013
Indhold 75 cl.
Alkohol 13%
Land Italien
Område Toscana
Vinhus Tenuta Podernovo,

Kunder der har købt dette produkt har også købt

HER KØBER DU BILLET TIL SMAGNINGER