Gratis fragt ved 999,-

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2011 Barolo San Giuseppe, Pecchenino, DOCG

2011 Barolo San Giuseppe, Pecchenino, DOCG

295,00 DKK

Vineriet Pecchenino blev oprindeligt grundlagt, da en af familiens kvinder plantede et lille hjørne med vinstokke i familiens køkkenhave i slutningen af det 18. århundrede.
Siden blev hjørnet til vinmarker, som så igen blev til en vingård, der gennem de sidste to århundreder er gået i arv fra far til søn. Da man samtidig har haft en tradition i familien for at tilføje nye vinmarker til vingården, tæller den i dag ikke mindre end 25 ha med vinstokke.

 

100% Nebbiolo produceret modernistisk med udblødning i 25 dage, før gæringen sættes i gang ved 28 grader. Efter førstegæringen lægges mosten på 25 hl. egetræsfade i 24 måneder, hvor andengæringen finder sted.

Vinen paser til mørkt kød og vildt.

Model/Varenr.: 5363
stk.

Kategori: Det perfekte vinglas

Varer
Pris
Note
Antal

Vineriet Pecchenino blev oprindeligt grundlagt, da en af familiens kvinder plantede et lille hjørne med vinstokke i familiens køkkenhave i slutningen af det 18. århundrede.
Siden blev hjørnet til vinmarker, som så igen blev til en vingård, der gennem de sidste to århundreder er gået i arv fra far til søn. Da man samtidig har haft en tradition i familien for at tilføje nye vinmarker til vingården, tæller den i dag ikke mindre end 25 ha med vinstokke.

San Giuseppe-vinmarken er en af Barolos mindre Cru-marker. Jordbunden består primært af kalksten, hvilket giver jorden en usædvanlig høj PH-værdi. Dette bidrager i høj grad til vinens syre, og netop af den grund skinner stilen fra distriktets modernister igennem på denne vinmark.

Pecchenino ejer et mindre stykke af denne vinmark, hvorfra husets basisbarolo høstes - og i høj grad vidner om denne producents ambitioner.

100% Nebbiolo produceret modernistisk med udblødning i 25 dage, før gæringen sættes i gang ved 28 grader. Efter førstegæringen lægges mosten på 25 hl. egetræsfade i 24 måneder, hvor andengæringen finder sted.

Vinen paser til mørkt kød og vildt.

Type Rødvin
Årgang 2011
Indhold 75 cl
Alkohol 14,5%
Land Italien
Område Piemonte
Vinhus Pecchenino
Anmeldelser 91 points i Wine Spectator; "Offers strong balsamic notes of juniper, wild rosemary and eucalyptus, with rose, cherry and tobacco accents lurking in the background. Holds together well, getting support from the chewy tannins."

Kunder der har købt dette produkt har også købt

HER KØBER DU BILLET TIL SMAGNINGER