Gratis fragt ved 999,-

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2013/14 Famiglia Malbec Organic

2013/14 Famiglia Malbec Organic

120,00 DKK

100% økologisk Malbec. Duften har masser af moden frugt, blomme, kirsebær og kaffe. Smagen er på samme tid både silkeblød og fed og kraftig. En imporende vin!

Model/Varenr.: 5263
stk.

Kategori: Det perfekte vinglas

Varer
Pris
Note
Antal

100% økologisk Malbec. Duften har masser af moden frugt, blomme, kirsebær og kaffe. Smagen er på samme tid både silkeblød og fed og kraftig. En imporende vin!

Valentin Bianchi kom til Buenos Aires i 1910 som fattig italiensk emigrant. Han havde netop afsluttet sin læreruddannelse i Italien og drømte om at etablere sig i det nye land for at dyrke druer til vinproduktion, nøjagtig som man gjorde det i Puglia, hans fødeegn.Efter en succesrig karriere som forretningsmand realiserede Valentin Bianchi endelig sin drøm i 1928, hvor han købte den lille vingård, El Chiche, i udkanten af byen. Midt i vinmarkerne byggede han først en gård til sig selv og sin kone, hvorefter han helligede sig sin store målsætning – at lave Argentinas bedste vin.

I dag er Valentin Bianchi blandt Argentinas tre bedste vinhuse. Stilen er klart italiensk inspireret – husets vine skal på ingen måde have en generel fransk eller italiensk karakter, men derimod udstråle deres helt egen stilart og personlighed. Kort beskrevet er de i forhold til argentinsk vin i almindelighed i besiddelse af en langt større detaljerigdom og afbalancerende syre. Filosofien er nemlig, at vinens styrke skal komme fra frugten – kort og godt skal husets vine smage af vindruer og ikke af træ!

De økologiske druer til Valentin Bianchis Malbec Organic kommer fra marken Don Elsa, der ligger i 750 meters højde over havet i provinsen Mendoza. Undergrunden består hovedsagligt af kalksten og sand, og klimaet, der omgiver vinstokkene, er et af de køligste i regionen San Rafael.

Druerne plukkes i hånden og transporteres til vineriet for at blive nænsomt presset. Mosten gærer i syv dage, hvor den løbende pumpes over ”hatten” af skaller og frugtkød for at give et større udtræk af farve og aromastoffer. Efterfølgende udblødes mosten i 14 dage, hvorefter den malolaktiske gæring foregår på ståltanke. Vinen lægges på en tredjedel nye franske egetræs fade i 10 måneder, hvorefter den filtreres nænsomt og tappes på flaske. Lagrer i op til 12 måneder på flaske, inden den frigives til salg.

Type Rødvin
Årgang 2013/14
Indhold 75 cl
Alkohol 14%
Land Argentina
Område Mendoza
Vinhus Valentin Bianchi

Kunder der har købt dette produkt har også købt

HER KØBER DU BILLET TIL SMAGNINGER