Gratis fragt ved 999,-

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2013 Chat Sauvage Jeder Zeit Pinot Noir

2013 Chat Sauvage Jeder Zeit Pinot Noir

160,00 DKK

Chat Sauvage er kort og godt lig med store ambitioner og små mængder.
Ejeren, Günter Schulz, er en rigmand fra Hamburg med
en stor forkærlighed for Bourgogne, som under et besøg i Rheingau i 1992 fik ideen til at lave en vin, der var lige så god som det bedste fra Bourgogne.

For at et sådant vovestykke skulle kunne lykkedes, var Günter Schulz helt bevidst om, at intet kunne spares, og at det derfor kun var de bedste vinmarker, som var interessante til et sådant prestigeprojekt.
Det er dog sjældent, at den type mark kommer til salg, og det var derfor først i år 2000, at han købte sin først parcel på vinmarken Johannisberger Hölle.
Siden er det blevet til 7,5 ha fordelt over seks vinmarker, hvoraf der på 60% dyrkes Pinot Noir, på 35% Chardonnay og på 5% Riesling.

På Chat Sauvages vinmarker holdes udbyttet nede på ca. 1 kg druer pr. vinstok. Man er yderst selektiv med, hvilke druer der går i mosten, så der håndsorteres både ved selve plukningen og ved ankomsten til vineriet.

Vinen er velegnet til grøntsagsretter, kraftige oste og vildt.

Model/Varenr.: 5268
stk.

Kategori: Det perfekte vinglas

Varer
Pris
Note
Antal

Chat Sauvage er kort og godt lig med store ambitioner og små mængder.
Ejeren, Günter Schulz, er en rigmand fra Hamburg med
en stor forkærlighed for Bourgogne, som under et besøg i Rheingau i 1992 fik ideen til at lave en vin, der var lige så god som det bedste fra Bourgogne.

For at et sådant vovestykke skulle kunne lykkedes, var Günter Schulz helt bevidst om, at intet kunne spares, og at det derfor kun var de bedste vinmarker, som var interessante til et sådant prestigeprojekt.
Det er dog sjældent, at den type mark kommer til salg, og det var derfor først i år 2000, at han købte sin først parcel på vinmarken Johannisberger Hölle.
Siden er det blevet til 7,5 ha fordelt over seks vinmarker, hvoraf der på 60% dyrkes Pinot Noir, på 35% Chardonnay og på 5% Riesling.

På Chat Sauvages vinmarker holdes udbyttet nede på ca. 1 kg druer pr. vinstok. Man er yderst selektiv med, hvilke druer der går i mosten, så der håndsorteres både ved selve plukningen og ved ankomsten til vineriet.

Vinen er velegnet til grøntsagsretter, kraftige oste og vildt.

Type Rødvin
Årgang 2013
Indhold 75 cl
Alkohol 12,5 %
Land Ryskland
Område Rheingau
Vinhus Chat Sauvage
Anmeldelser 6 AF 6 STJERNER I GASTRO - "Fund til enhver tid", 5 STJERNER I GASTRO, 6 AF 6 STJERNER AF ANDERS HALSKOV I JYLLANDS POSTEN; "Smuk og indbydende næse med jordbær, trætjære og lilje. Spændstig og saliverende mund, intens syre og fine, let ru tanniner. Utroligt flot vin til rørende pris. Nu kan Tyskland for alvor lave pinot."

Kunder der har købt dette produkt har også købt

HER KØBER DU BILLET TIL SMAGNINGER