Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling

Cava

Cava er betegnelsen for mousserende vine fra Spanien. Cava er ikke tilknyttet et bestemt vinområde som f. eks. Champagne. Der må produceres Cava i 8 af Spaniens 17 vindistrikter. Hovedparten af al Cava (+ 90%) produceres dog i Penedès i Catalonien.

Traditionelt er Cava produceret på de lokale druer: Parellada, Macebeo og Xarel-lo. Chardonnay og Pinot Noir må også anvendes.

Cava produceres på samme måde som Champagne med anden gæring på flaske og lagring på gærrester i minimum 9 måneder for almindelig Cava. For Cava Reserve er lagringtiden 15 måneder og for Cava Gran Reserve er lagring på gærrester mindst 30 måneder.  


Køb billet til vores smagninger