Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


The Big Easy, Fess Parker

The Big Easy, Fess Parker

329,00 DKK

The Big Easy er New Orleans' kælenavn i hjemlandet USA, og byen er kendt for dens fest- og madglæde. Det er også navnet på denne festlige vin fra vinhuset Fess Parker i Santa Barbara.

Duften har indbydende toner af brombær, sirup, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og vedvarende med fede modne tanniner, der understøtter frugten. En bombastisk og fantastisk rødvin med masser af smag.

Vinen er fadlagret i 16 måneder, inden den tappes på flasker.

Vinen eger sig godt at drikke til retter som stegeretter, simreretter, vildt og mørkt kød.

Lavet på et mix af druerne: Grenache Noir, Syrah og Petite Sirah.

Model/Varenr.: 5970
stk.

Manden bag vinen Fess Parker var oprindelig skuespiller (spillede blandt andet Davy Crockett), og Parker købte i 1989 den gård, der skulle blive til Fess Parker Winery & Vineyard. Vingården ligger på alle måder langt fra Los Angeles og Hollywoods city-liv. Landskabet er bakker og dale, enge og træer og vildt, som lever frit. Det var også den natur, der lokkede Fess Parker til Californien, og det var her, han oprindeligt ville drive et kvægbrug. Derudover skulle vinproduktion være et supplement. Parkers drøm var primært at skabe en familieforretning, som han kunne efterlade til sine kommende generationer. Sammen med sine børn plantede han fem hektarer Riesling i 1989, som det første, da han overtog gården – mest som et forsøg. Parkers søn, Eli, begyndte som Assistant Winemaker og fik sin uddannelse, så efter tre år, overtog han vingården. Eli Parker plantede flere vinstokke og påbegyndte sit store projekt om at skabe et moderne vinhus og et Tasting Room. Eli Parker er stadig involveret i forretningen, som i dag drives af Tim Snider, svoger til Eli Parker. Vinhuset åbnede officielt i 1994 og er bygget, så det ligner en traditionel amerikansk farm med en stor stenpejs, stengulve, en stor veranda og billeder og andet fra Fess Parkers år som Davy Crockett i bedste nybyggerstil. Vinhusets altoverskyggende mål er at blive et af verdens førende og god kvalitet og pris skal gå hånd i hånd.

 

Druerne til denne vin kommer fra den 150 ha store vinmark, Camp 4, der udelukkende er tilplantet med Rhônesorterne Syrah, Mourvèdre, Viognier, Rousanne og Marsanne. Alle sorter, som trives i det varme californiske klima. Syrah er den dominerende druesort på vingården, og den vokser på lidt mere end halvdelen af det tilplantede areal. Jordbunden i området er de perfekte forhold for Syrah-stokkene, da bunden primært består af en blanding af sand og ler. Det sikrer, at vinstokkene drænes, når der falder større mængder regn, ligesom blandingen holder på fugten i de mere tørre årgang.

Type Rødvin
Årgang 2020
Indhold 75 cl.
Alkohol 14,9%
Land USA
Område Californien, Santa Barbara
Vinhus Fess Parker Winery
Køb billet til vores smagninger