2023 Whistler Wines, Divergent SGM

125,00 DKK ~~175,00 DKK~~

(48% Shiraz og 42% Grenache 10% Mataro (Mouvedre)).

En vin med personlighed, energi og ærlig frugt!
Whistler Wines arbejder økologisk og biodynamisk i hjertet af Barossa Valley, og deres Divergent SGM 2023 er et forfriskende eksempel på, hvordan man kan skabe en vin med dybde – uden at gå på kompromis med naturen.

Druerne høstes og vinificeres separat. Gæringen foregår naturligt med de vilde gærstammer, der findes på druerne, og vinen får kun et kort ophold - 4 mdr. - på franske fade for at bevare friskheden og frugten. Den tappes ufiltreret og uden klaring – helt i tråd med Whistlers low intervention-filosofi, hvor minimal indgriben giver maksimal karakter.

Resultatet er en levende og saftig vin med duft af røde og blå bær, et strejf af peber og urter, og en elegant balance mellem friskhed og varme. En vin, der smager af Barossas sol, men stadig føles frisk, let på tå og uimodståeligt drikkeklar.

Meget frugtig og elegant rødvin. Shiraz-komponenten giver vinen en flot blå frugtkarakter og god smagsdybde, Mataroen giver vinen struktur og en jordagtig karakter, mens Grenache viser masser af saftige røde frugter.

Perfekt BBQ-vin, til efterårets simreretter, fuglevildt mm.

Model/Varenr.: 6451

stk.

Type	Rødvin
Årgang	2023
Indhold	75 cl
Alkohol	13,4%
Land	Australien
Område	Barossa Valley
Vinhus	Whistler Wines
Anmeldelser	93 Points - Dave Brookes - Halliday Wine Companion - May 2024, 95 Points & Gold Medal - 2022 Barossa Wine Show (årgang 2022)

Kunder der har købt dette produkt har også købt

2016 Felton Road Bannockburn Pinot Noir

5427

Intens duft af violer, sorte kirsebær, eksotiske krydderier og koncentreret moden frugt. Smagen er fyldt med fede silkebløde tanniner, der giver vinen et flot lagringspotentiale.

525,00 DKK

Vis produkt