2022 Director's Cut Pinot Noir, Francis Ford Coppola Winery

299,00 DKK

Sonoma Coast omfatter hele Sonoma Countys kystlinje, der strækker sig fra Carneros-appellationen i syd til Russian River Valley-appellationen i nordøst. Da klimaet er stærkt påvirket af Stillehavet, forbliver temperaturerne relativt kølige gennem hele vækstsæsonen. Disse betingelser skaber ideelle forhold for Pinot Noir og demonstrerer hvorfor Sonoma Coast er én af de førende regioner i USA for netop denne drue.

Director's Cut fra Coppola er blandt vingårdens bedste vine. Denne Pinot Noir er saftig og velbalanceret. Vinen har aromaer af solmodne kirsebær, hindbær og krydderi. Duftnuancerne fortsætter i smagen, hvor de suppleres af delikate toner af violer og røde kirsebær. En elegant Pinot Noir med god frugtintensitet og fylde.

Vinen har delvis lagret i nye franske egetræsfade, mens resten blev lagret i nye ungarske fade og gamle franske fade. Den omhyggelige lagring sikrer vinen har flot kompleksitet og lagringspotentiale.

Vinen er velegnet til grillet laks, svinekoteletter eller en let krydret tomatbaseret pasta. Server ved en temperatur på ca. 14 grader for at fremhæve alle de delikate smagsnuancer.

Model/Varenr.: 6772

stk.