2016 Flowers Vineyard and Winery, Pinot Noir Sonoma Coast

550,00 DKK

100% Pinot Noir fra Flowers Vineyards & Winery.

Smagen byder på saftige røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile krydrede undertoner. Vinen har en silkeblød tekstur og en medium fylde, der afrundes med en frisk og langvarig finish.

Flowers dyrker deres marker efter økologiske og biodynamiske principper. Vingården er ejet af Joan og Walter Flowers, og de var blandt de første til at se potentialet for at dyrke Pinot Noir og Chardonnay i verdensklasse langs det tågeindhyllede Stillehav. De har gennem 30 år forfinet deres forståelse af deres ejendomme for hver årgang, der går. De første vinstokke blev plantet i 1991. Vinmarkernes beliggenhed med kun ca. 3 km fra Stillehavet i næsten 500 meters højde. Det kølige kystvejr og bjergkarakter resulterer i frugt af højeste kvalitet, fordi vinstokkene er plantet højt over tågelinjen, hvor de soler sig gennem hele vækstsæsonen, mens de omgivende temperaturer forbliver kølige.

stk.