2022 Ripasso Superiore, DOC, Marchesi di Monzambano

149,95 DKK

"Det er virkelig fin vin til pengene den her - den smager fremragende, den har fylde, tætpakket frugt, god syre og en dejlig duft fyldt af kirsebær, solbær, blommer, tobak og mørk chokolade. Madmæssigt er den en rigtig allrounder - simreretter, pasta bolognese, julemad eller en helt simpel pizza med masser af fyld - det hele fungerer." sådan skriver Mad og Monopolet om vores nye Ripasso fra Monzambano.

Ripasso er en klassisk vin fra Valpolicella i det nordlige Italien – et område øst for Gardasøen, kendt for sine elegante vine på druer som Corvina, Rondinella og Corvione.

Denne Ripasso Superiore fra Marchesi di Monzambano er fremstillet efter den traditionelle ripasso-metode, hvor den unge Valpolicella-vin får en andengæring på drueskallerne fra Amarone-produktionen. Det giver vinen ekstra fylde, varme og kompleksitet.

Perfekt til simreretter, grillet kød og modne oste

Vinen indeholder sulfitter.

Model/Varenr.: 7007

stk.

Type	Rødvin
Årgang	2022
Indhold	75 cl.
Alkohol	14%
Land	Italien
Område	Valpolicella, Veneto
Vinhus	Marchesi di Monzambano
Anmeldelser	92 point Mad & Monopolet ;" Det hele fungerer". 5 stjerner ud af 6 i Vinministeriet; "En rigtig hyggevin"