Første vinen fra Fabre Montmayou. En klassisk malbec-baseret rødvin, der har stor koncentration og vel balanceret. Grand Vin er lavet på 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon og 5% Merlot. Druerne kommer fra udvalgte, meget gamle vinstokke plantet i 1908. Der foregår streng selektering, og kun de bedste druer anvendes til denne vin.
Vinen lagres på franske egetræsfade i 16 måneder.
Vinen har dyb rød farve med tætte violet toner. Duften er kompleks og charmerende, næsten som en eksplosion af røde frugter som blommer og kirsebær, fadnoter giver vinen lækre toner af vanilje, kaffe og chokolade. I smagen er vinen rig og velstruktureret med modne tanniner. Lang og elegant finish.
Vinen har stort lagringspotentiale. 10-15 år eller mere.
2020 var varmt i hele Mendoza, og det understreger frugtens modenhed. På trods af dette er tanninstrukturen fast og solid, hvilket bidrager at balancere de modne frugtnoter og gør vinen egnet til lagring.
"This Grand Vin is a perfect Ambassador for a top Argentine Malbec" citat Wine Folly
Velegnet til: Okse, vildt, gl. oste og chokolade