Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2023 Vouvray Le Haut Lieu Sec, Domaine Huet

2023 Vouvray Le Haut Lieu Sec, Domaine Huet

369,00 DKK

Victor Huet anskaffede sig Haut-Lieu marken tilbage i 1928, og dermed lagde grunden til Domaine Huet. Le Haut Lieu er på 9 ha med lerholdige jordbund og ligger på Vouvrays Première Côte - altså de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet.  Vinene fra marken "Le Haut Lieu" giver altid den mest åbne og tilgængelige af Huets tørre vine. Der dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle.

Manuel Høst finder sted i det sene efterår, med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

I den tørre udgave af Le Haut Lieu fremstår duften med elegante noter af gule frugter, saftig fersken og moden pære, der skaber en harmonisk og nuanceret oplevelse. I takt med at vinen iltes, træder fine autolytiske toner frem og leder tankerne hen på champagne. Hver gang man dufter, opdages nye facetter. I smagen udfolder vinen sig langsomt med en silkeblød elegance, og man lader sig uundgåeligt rive med af Huets fortryllende og komplekse univers.

Model/Varenr.: 6869
stk.
Type Hvidvin
Årgang 2023
Indhold 75 cl.
Alkohol 12,5%
Land Frankrig
Område Vouvray, Loire
Vinhus Domaine Huet
Anmeldelser 92 Points Decanter, 92 Wine Spectator, 93 Vinous
Køb billet til vores smagninger