2022 Bourgogne Chardonnay AOP, Joseph Drouhin

250,00 DKK

Vinen har en lys gylden farve, med fine grønne reflekser. Duften er domineret af noter af hvide blomster, citrusfrugter og grønne æbler, ledsaget af let strejf af smør, mandler og let ristede nødder. I smagen opleves vinen frisk og livlig med en cremet tekstur, velafbalanceret syre og en diskret mineralitet, der giver en lang og elegant eftersmag.

Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste når frem til kælderen. Gæringen sker i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egetræsfade, hvilket giver vinen en fin balance mellem friskhed og dybde. Vinen lagres på franske egetræsfade i 6-8 måneder.

Bourgogne Chardonnay, hvor druerne kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Bourgogne-regionen. Vinmarkerne dyrkes i et tempereret kontinentalt klima, hvor varme somre og kølige nætter bevarer druernes friskhed og aromatiske kompleksitet. Jordbunden er rig på kalk og ler, hvilket tilfører vinen en karakteristisk mineralitet og en levende syrestruktur. Maison Joseph Drouhin har altid haft en bæredygtig tilgang til vinproduktion, hvilket afspejles i en vin, der balancerer naturens renhed med stor præcision og finesse.

Model/Varenr.: 6880

stk.

Type	Hvidvin
Årgang	2022
Indhold	75 cl
Alkohol	13%
Land	Frankrig
Område	Bourgogne
Vinhus	Maison Joseph Drouhin
Anmeldelser	91 point VineXpressen "MASSER AF FRISKHED"