Château de Rieux ligger midt i det solrige Minervois i Sydfrankrig, tæt ved floden Argent Double. Her nyder vinstokkene både masser af varme og kølige vinde fra bjergene, som holder druerne friske og aromatiske. Jorden er rig på kalk og småsten, hvilket tilfører vinen en elegant mineralsk karakter og sikrer den fine balance mellem dybde, kraft og friskhed.
Vinen er lavet på Syrah og Cinsault. Druerne høstes i hånden og får ca. 20 dages gæring på beton. Derefter ligger vinen et år på store 500 liters egetræsfade, som giver dybde uden at overdøve frugten.
Fyldig vin med modne brombær og saftige kirsebær, krydret med et strejf af sorte oliven og middelhavsurter. Smagen er rund og kraftfuld, men samtidig elegant og harmonisk, med en lang og vedvarende afslutning.
Vinen leveres i trækasse med 3 flasker.
'