Frederiksdal Vermouth

Produktet er udsolgt.

189,00 DKK

Model/Varenr.: 2166

Bemærk: når du køber vin, indeholder vine sulfitter med mindre andet er angivet.

I årevis har Frederiksdal drømt om at lave en vermouth baseret på deres vin fra stevnskirsebær. Endelig – efter en studietur til Spanien og utallige forsøg – kom en nyfortolkning af den klassiske krydrede hedvin til verden i 2018.

Frederiksdal Vermouth er selvfølgelig baseret på det unikke Stevnsbær fra godsets egne plantager.

Vermouthen består af vores frugtige årgangsvin og Frederiksdal Rancio, som har stået udenfor i 25 liters glasballoner 12-24 måneder og lagret på et Solera-system af gamle cognac-fade i lang tid. Denne basis er med til at give Frederiksdal Vermouth et potent og komplekst udtryk.

Vermouth kommer af det tyske ord ”Wermut”, der betyder malurt. Netop den bitre malurt er det krydderi, som Vermouth altid skal indeholde.

I denne version er tilsat udtræk af friske appelsin- og citronskaller, ægte vanilje, kanel, Arabica kaffebønner og anisfrø.

Frederiksdal Vermouth har et alkoholindhold på 15,5 %, som giver en perfekt smagsmæssig balance mellem alkohol, vin og krydderier.

Frederiksdal Vermouth er i denne første version kun produceret i 2.000 flasker. Relieffet på etiketten er en kopi af det gamle smedejernsgitter på Frederiksdal Gods.