Smag vin som en prof
Deltag på Pedersborg Vin´s vinskole. Du lærer vinfolkets smageteknik, får kendskab til de vigtigste grønne og røde druer, og får en gennemgang af forskellige produktionsmetoder og dets betydning for den færdige vin. I løbet af hver kursusaften smager vi på 6-8 kvalitetsvine, der passer til emnet.
Pedersborg Vin vinskole afholdes over 3 aftener:
D. 29. januar 2026 kl. 18-21
Hvidvin og grønne druer
Smag de vigtigste hvidvinstyper og -druer, og lær om fremstilling af hvidvin, mens vi smager på 6-8 spændende hvidvine.
D. 19. februar 2026 kl. 18-21
Rødvin og blå druer
Smag de vigtigste rødvinstyper og røde druer, og hør om fremstilling af rødvin. Vi smager 6-8 kvalitetsrødvine, der passer til aftenens emne.
D. 5. marts. 2026 kl. 18-21
Bobler, hedvine, søde vine og andre vintyper
Lær mere om de vintyper, vi drikker for sjældent. I løbet af aftenen smager vi på champagne, mousserende vine, rosé, portvin og ædelsød vin.
På kurset får du udleveret et kompendie, som du må tage med dig hjem.
Underviser: Else Christensen, DipWSET (Diploma in Wines fra WSET i London)
Man kan også købe billet til enkeltaftener - ring og spørg om plads.
