2020 Château Tirecul la Graviere, Selection De Grains Nobles, AOP,

300,00 DKK

Château Tirecul La Gravière AOP er en af de mest anerkendte producenter af søde vine fra Monbazillac, en appellation i Bergerac-området, øst for Bordeaux.

Château Tirecul La Gravière er kendt for at producere højklassede botrytiserede vine, der ofte kan måle sig med de bedste Sauternes-vine. Slottet arbejder med druerne Sémillon og Muscadelle, hvor ædel råddenskab (Botrytis cinerea) spiller en afgørende rolle i at koncentrere sukkeret og aromaerne i druerne.

Druerne høstes selektivt i flere omgange for at sikre optimal botrytis-udvikling. Vinen lagres ofte på eg for at tilføje kompleksitet og dybde.

Smagsmæssigt har vinene intense noter af honning, tørret abrikos, kandiseret citrus, safran og krydderier, kombineret med en frisk syre, der balancerer sødmen.

Château Tirecul La Gravière har sat en ny standard for Monbazillac-vine og er blevet rost af vinanmeldere verden over. Deres topvin, "Cuvée Madame", anses for at være en af de bedste søde vine fra regionen og kan ofte sammenlignes med de bedste Yquem-vine fra Sauternes.

Perfekt til blåskimmeloste (fx Roquefort), foie gras, nøddebaserede desserter eller bare som en nydelse i sig selv.

Model/Varenr.: 6868

stk.