2018 Meursault AOP, Joseph Drouhin

Produktet er udsolgt.

899,00 DKK

100% Chardonnay - fadlagret.

Druerne dyrkes et par kilometer syd for Beaune, i det berømte terroir Côte des Blancs (De hvides skråning), hvor den berømte appellatione Meursault findes.

Vinen er høstet med lavt høstudbytte på 49 hl/ha. Druerne presses langsomt og forsigtigt. Der bruges ingen gær eller enzymer. Vinen går direkte på fade efter "débourbage" (sedimentering). Vinen lagre i 12 måneder på franske egefade, hvoraf 25% af fadene er nye.

En raffineret vin, der er værdsat i hele verden. En smuk gylden farve og en fantastisk aromatisk palet af honning, lindeblomst, hasselnødder og smør. Kalket, rank, mineralsk, uhyre elegant og meget vellavet. Lang på eftersmagen, med smag af gul blomme, honning og smør.

"...Smager virkelig godt..." skriver Niels Lillelund i JP

Anbefalet serveringstemperatur 13^oC

Velegnet til fed fisk som laks.

Vinen kan gemmes i kælderen i op til 15 år.

2018 havde ekstraordinære vejrforhold, som gav en meget sund druer af høj kvalitet. For hvidvin i Bourgogne resulterede det i er en meget behagelig balance, vin med aromaer af blomster og modne frugter.

Model/Varenr.: 5892