Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2024 Hamilton Russell Pinot Noir

2024 Hamilton Russell Pinot Noir

480,00 DKK

100% Pinot Noir fra et af de sydligste vinhuse i Sydafrika og det, der er tættest på havet – ligger i den smukke, kølige, maritime Hemel-en-Aarde Valley appellation, lige bag den gamle fiskerlandsby, Hermanus.

Vinen har en kompleks duft af mørke, krydrede frugtaromaer med en tiltalende umami-lignende undertone. Vinen har en flot balance mellem rigdom og kompleksitet. I smagen har vinen noter af mørke bær, krydderier og en subtil jordagtig karakter. Vinen er elegant, rig og generøst, med en stram tanninstruktur og en lang eftersmag. 

Hamilton Russell har specialiseret sig i at producere meget individuelle og terroirprægede Pinot Noir og Chardonnay vine, som ikke alene bliver betragtet som de bedste i Sydafrika, men som også er blandt de bedste i hele verden. Vinen er produceret ud fra en ”Bourgogne filosofi”, men i Sydafrikansk klima og terroir.

Grundlæggeren, Tim Hamilton Russell, købte ejendommen med tilhørende 170 ha uopdyrkede marker i 1975, efter at han i lang tid havde søgt efter de mest sydlige og velegnede jorde til at producere sydafrikanske cool climate topvine ud fra et begrænset udvalg af ædle druesorter.
Sønnen, Anthony Hamilton Russell, som overtog vinhuset i 1991 (købte hele ejendommen i 1994), begrænsede udvalget af druer yderligere til kun at omfatte Pinot Noir og Chardonnay og registrerede samtidig vinhuset som en Estate, dvs. at man fremover kun måtte arbejde med druer fra egne marker.
Detaljerede jordbundsundersøgelser ledte i 1994 til identifikationen af 52 ha stenet, lerholdig, skiferrig jord, der ville være helt optimal til netop det personlige terroirudtryk, man søgte, og alle nytilplantninger har siden udelukkende været koncentreret omkring denne jordtype.
Sammen med winemaker Hannes Storm og viticulturist Johan Montgomery er Anthony fuldstændigt optaget af at få Hamilton Russell Vineyards terroir’en integreret bedst muligt i husets vine.
Et meget lille udbytte sammenholdt med en voldsom efterspørgsel fra hele verden gør desværre, at vinene meget ofte kun er salgsmæssigt tilgængelige i meget korte perioder og ofte kun via allokationer.

Druerne håndhøstes og sorteres, hvorefter de gennemgår gæringsprocessen på franske egetræsfade. Efter gæringen overføres vinen til delvist nye 228 liters fade, hvor den færdiglagrer i ca. 9 måneder, inden den tappes på flaske og frigives til salg.

 

Model/Varenr.: 6937
stk.

Kategori: Det perfekte vinglas

Varer
Pris
Note
Antal

 

 

Type Rødvin
Årgang 2024
Indhold 75 cl
Alkohol 13,5%
Land Sydafrika
Område Walker Bay, Hermanus
Vinhus Hamilton Russell Vineyards
Køb billet til vores smagninger