2022 Pouilly-Fuissé Le Clos Reyssier Premier Cru, Joseph Drouhin

499,00 DKK

Pouilly-Fuissé fik sin Premier Cru-status så sent som i 2020 – en stor anerkendelse af områdets kvalitet. Le Clos Reyssier er en af de mest anerkendte marker, beliggende i hjertet af Fuissé. Jordbunden består af ler og kalk, som giver vinene friskhed, mineralitet og finesse – på linje med de bedste hvide Bourgogner længere nordpå.

100 % Chardonnay, der høstes i hånden og vinificeres med stor respekt for terroiret.

En del af vinen lagres på franske egetræsfade (ofte kun en lille andel nye fade), hvilket giver kompleksitet og dybde uden at overdøve druens friskhed.

Duften er domineret af modne citrusfrugter, pære, fersken, hvide blomster og en fin kalket mineralitet. I smagen finder man en cremet tekstur med frisk syre, delikat frugt og diskrete noter af vanilje og ristet brød fra fadet. Vinen er elegant, præcis og med stor længde – et perfekt eksempel på Pouilly-Fuissé i Premier Cru-kvalitet. Årgang 2022 er en varm og generøs årgang i Bourgogne, men i Mâconnais er den balanceret af mineralitet og livlighed.

Perfekt til skaldyr, fisk med smør eller sauce, kammuslinger, lyst fjerkræ eller risotto med svampe. Også velegnet til faste, modne oste som Comté.

Model/Varenr.: 6899

stk.

Bemærk: når du køber vin, indeholder vine sulfitter med mindre andet er angivet.