W & J Graham’s producerer nogle af verdens fineste portvine, og det har de gjort i over 200 år. Det blev grundlagt af to brødre fra Skotland i Porto, som jo som bekendt ligger i Portugal. Dog var det ikke med henblik på at lave portvin til en start, men brødrene handlede i starten med tekstiler. Handlen med portvin startede ved en tilfældighed, da de i 1820 modtog 27 tønder portvin som betaling for noget gæld, kunden ikke kunne indfri med rede kontanter. Portvinen var hurtigt solgt og de to brødre fik selv smag for den gode portvin, så de besluttede sig for ikke alene at producere portvin, men at de ville producere de bedste portvine i hele Douro-dalen. Sådan blev W & J Graham’s en realitet. Med 300 års portvinstradition og erfaring med produktion har Graham’s selvfølgelig en stærk ballast med værdier, som er en stabil grundsten i virksomheden den dag i dag. Virksomhedens motto ’Do Not Forget’ og opsummerer, at traditioner, erfaringer og viden bæres videre fra generation til generation. Se de smagfulde portvine fra Graham's herunder. Se alle vores portvine.
1750
En god Tawny-port med fin balance og flot struktur. I denne portvin anes toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao og krydderier. Smagen er sødmefuld med modne tanniner og afslutter med en fin cremet finish.
160,00 DKK
6586
Vintage Port fra Quinta dos Malvedos i flot trækasse.
480,00 DKK
1144
Portvinens farve er mørkerød. Duften er rig og koncentreret med toner af solbær og svesker. Meget fyldig og nuanceret smag med kompleks struktur.
439,00 DKK
1172
Fantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Graham’s Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port.
219,00 DKK
1235
Meget kraftig Tawny Port fra Grahams. Yderst kompleks portvin i duft og smag. En Portvin med flot friskhed og stor elegance.
1.499,00 DKK
5903
Fantastisk Vintage Port som dufter er blåbær og brombær. Smagen er meget koncentreret og intens med toner af bær, lakrids og peber.
799,00 DKK
5228
Mørk portvin med et gyldenbrunt skær. Smagen er rig og fed med masser af mørk chokolade og tørrede kirsebær.
490,00 DKK
5253
Mørkerød portvin med et let brunligt skær i kanten. Duften har nuancer af tørrede figner, krydderurter og mørk chokolade. Smagen er afrundet men stadig med en lille smule tannin.
280,00 DKK
5269
Duften har toner af brombær, solbær, kirsebær, peber og lakrids. Smagen er fyldig, men med en vis syre og tannin, hvilket giver en intens men struktureret portvin.
299,00 DKK
5345
Nydelig, ren, blank og stilsikker portvin med et ret sødmefuldt midterstykke og en lille diskret syre i afslutningen. Mild, sart, røget og meget venlig. Den er behageligt usprittet, og den vokser i glasset med karamel og figner. Giv den 15-20 min.luft – den er ret robust af en 30-års
849,00 DKK
5606
Portvin i verdensklasse - og dansk chokolade, når det er allerbedst.
680,00 DKK
5578
Portvin fra et af de bedste portvinsår i det forrige århundrede - 1997
1.299,00 DKK
5683
Malvedos Vintage Port 2015 er en lækker, fyldig og kompleks portvin fra Graham´s.
520,00 DKK
5861
1.075,00 DKK
5963
Super tilbud på spændende portvin fra det forrige århundrede - 1995.
569,00 DKK
519,00 DKK
5439
Sélection Pack indeholder fem velsmagende ports à 20 cl. - så er du klar til hjemmesmagning
479,00 DKK
449,00 DKK
6244
Malvedos Vintage Port 2019 - dejlig vintage portvin fra Graham´s.
499,95 DKK
6254
Friske og intense aromaer med noter af hindbær, jordbær og urter. Livlig og koncentreret på smagen. Perfekt til cocktails, blandet med Ginger Beer eller mousserende vin.
229,95 DKK
6518
Stone Terraces fra Graham's Vintage 2021 - det er kun femte gang i historien, at denne mikro-terroir Vintage Port er blevet produceret af Graham's-familien.
2.399,00 DKK
Fantastisk fyldig og delikat portvin - produceret samme sted som Graham’s Vintage Port.
1.199,00 DKK
6648
Duften har toner af brombær, solbær, kirsebær, peber og lakrids. Smagen er fyldig, men med en vis syre og tannin, hvilket giver en intens men struktureret portvin.
320,00 DKK
6740
Velegnet til desserter, frugt og nødder samt kraftige oste.
219,00 DKK
6747
Arven fra generationer - et uovertrufne håndværk og dedikation fra Graham's.
3.700,00 DKK
6791
Velegnet til desserter, frugt og nødder samt kraftige oste.
200,00 DKK
6856
Malvedos Vintage Port 2012 er en lækker, fyldig og kompleks portvin fra Graham´s.
520,00 DKK
Velegnet til desserter, frugt og nødder samt kraftige oste.
129,95 DKK
6864
En portvin med stort lagringspotentiale. Portvinen har intense karakter og bemærkelsesværdige koncentration. Kun begrænsede antal flasker.
999,95 DKK
6865
Samlerobjekt:
Tre unikke årgange hos Graham's.
Single Harvest 1961, 1974 og 1997.
14.999,95 DKK
6874
LBV Port 2018 Special Edition fra Graham´s Quinta dos Malvedos.
269,00 DKK
6907
Graham's Single Harvest Tawny Ports er portvine i limited release fra de absolut bedste årgange og ikke andre.
7.999,00 DKK
6950
Vintage Port fra Quinta dos Malvedos.
Bottled in 2012.
250,00 DKK
6951
Portvinens farve er mørkerød. Duften er rig og koncentreret med toner af solbær og svesker. Meget fyldig og nuanceret smag med kompleks struktur.
650,00 DKK
6952
Fantastisk Vintage Port som dufter er blåbær og brombær. Smagen er meget koncentreret og intens med toner af bær, lakrids og peber.
799,00 DKK
7021
En god Tawny-port med fin balance og flot struktur. I denne portvin anes toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao og krydderier. Smagen er sødmefuld med modne tanniner og afslutter med en fin cremet finish.
2.079,00 DKK
6999
Fantastisk Vintage Port som dufter er blåbær og brombær. Smagen er meget koncentreret og intens med toner af bær, lakrids og peber.
920,00 DKK
Robert Parker havde på et tidspunkt følgende kommentar til Graham's: "The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era". Graham portvin, som brandet ofte kaldes i folkemunde her til lands, har et stort udvalg af lækre portvine at byde på, så der er en portvin til de fleste.
Grahams’ har holdt fast i, at nogle af portvinene fortsat bliver produceret ved de helt traditionelle metoder, hvor druerne ligger i åbne, lave kar, kaldet lagares, mens medarbejderne træder på og maser druerne med deres bare tæer. Graham’s bruger også helt moderne metoder og, som den første portvinsproducent, benytter de også moderne udgaver af lagares, som fungerer fint sammen med de traditionelle. Det ender op i resultater, som er lige så gode, eller endda ofte bedre, end de traditionelle.
Dourodalen er et meget udfordrende terroir i verden og områdets bjergrige terræn og stejle dale giver små mikroklimaer, som hver især producerer de meget varierende og unikke portvine, der har stor kompleksitet og en fin balance i smagen. Temperaturerne i området falder til under frysepunktet om vinteren og ligger som regel over 35 grader om sommeren, så det er store temperaturforskellige for vinstokkene og hårde vilkår. Rent faktisk er de store temperaturforskelle netop årsagen til, at området er ideelt for vin til portvine, da området leverer portvine med stor kraft, kompleksitet og fylde. Store dele af Douro er meget utilgængelige og vinmarkerne er nærmest skåret ud af bjergsiderne. Der er i flere århundreder blevet bygget terrasser i mursten på skråningerne, som er så stejle, at der kun lige er plads til én række vinranker. Det er både et utroligt flot syn og helt unikt. Det har betydet, at området blev udnævnt som UNESCO World Heritage Site i 2001.
Graham’s ejer selv fem af de bjergrige vinmarker i flere egne af Dourodalen, og alle har den bedste klassifikation, dvs. ’A’. For at bevare den oprindelige, vilde flora er jorden blevet holdt næsten uforstyrret, og det er en tilgang, som Graham’s er overbeviste om i sidste ende bidrager til et mere komplekst og smagfuldt udtryk for den enkelte vinmarks terroir.
Siden 1970 har Gramham’s været Symington-familiens ejerskab, som selv har en lang historie inden for portvinsverdenen. I dag er det således fem fætre og kusiner med slægtsrødder tilbage til både portvinsproduktion og Douro-dalen helt tilbage til 1600-tallet, som varetager produktionen af verdens bedste portvine fra Graham's.
