Likør
Likør er en sød alkoholisk drik, som ofte får smag fra frugter, urter, krydderier, blomster, frø, rødder, planter, bark eller fløde. Likør er populær og nydes verden over. Den kan drikkes rent, eller mixet med andre ingredienser. Nyd likør over knust is, bland likør med kaffe, eller brug den til at mixe i cocktails. Likør er også fremragende selskab til desserter og i madlavningen. Se herunder vores store udvalg af likør.
Varm øl - Ultra Pres 35 cl.
1597
Lækker og anderledes dessert, der passer perfekt til kaffen. Prøv denne skønne lækkerbisken med flødeskum på toppen.
140,00 DKK
Safari Africa Drink likør
5202
Safari-inspireret likør rig på eksotiske frugter som mango, papaya og vild limefrugt.
130,00 DKK
Frederiksdal kirsebærlikør
2165
Velegnet til drinks (Kir Royal) og cocktails, is, marcipankonfekt, risalamande og kager – eller alene til kaffen.
249,00 DKK
Frederiksdal 2021
2164
Velegnet til kraftige oste, blå oste, pateer, kraftig vildt, chokoladedesserter, råsyltede sommerbær og blommedesserter samt ris a la mande.
149,00 DKK
Frederiksdal Vermouth
2166
Velegnet til drinks fx med tonic eller blot med is og en appelsinskive.
189,00 DKK
Varm øl - Ultra Pres 70 cl.
5955
Lækker og anderledes dessert, der passer perfekt til kaffen. Prøv denne skønne lækkerbisken med flødeskum på toppen.
230,00 DKK
Frederiksdal Sur Lie
5986
Velegnet til ost, desserter, mørk chokolade, råmarinerede bær og ris a la mande.
189,00 DKK
Cool-Coffee likør
6053
Passer perfekt til kaffen - eller i en spændende Cool-Coffee drink.
219,00 DKK
Aspide Spritz Silvio Carta 11%
6129
Aspide Spritze er et spændende alternativ til Aperol.
160,00 DKK
Cool-Coffee Espresso Martini
6517
Koldbrygget nydelse med en tykt skummende top. Fås næppe bedre i din yndlingscocktailbar.
219,00 DKK
Nisse(censureret) - Håndlavet solbærshot 200 ml
6564
Populær drik til juletid.
Stjerneanis, kanel og ingefær.
150,00 DKK
Védrenne Super Creme de Cassis 20 % alc.
6739
Friske, knuste solbær i en intens smags- og duftoplevelse.
230,00 DKK
Nisse(censureret) - Håndlavet solbærshot MAGNUM 1500 ml
6757
Populær drik til juletid.
Stjerneanis, kanel og ingefær.
370,00 DKK
Nisse(censureret) - Håndlavet solbærshot 700 ml
6756
Populær drik til juletid.
Stjerneanis, kanel og ingefær.
216,00 DKK
Christian Drouin ABC 20%, 70 cl Vermouth på Calvados
6895
ABC- Aperitif based on Calvados. Nyd den på ren med isterninger eller tilsæt lidt tonic.
219,00 DKK
Fremstilling af likør
Likørproduktion er kendt flere århundrede tilbage og oprinder fra fremstillingen af urtemedicin, som datidens munke fremstillede. Likører blev lavet i Italien fra engang i det 13. århundrede, og der er produceret likør så længe, der er produceret alkohol, om end der i dag bliver brugt en del mere sukker.
Ordet likør kommer fra det latinske ord liquifacere, som betyder "at opløse", og ordet henviser til opløsningen af de smagsgivere, der bliver brugt i likøren. Likører bliver ikke lagret, som man kender det med andre spiritus, som fx Cognac. Væsken hviler i stedet for under fremstillingen, så smagsstofferne kan udvikle sig.
