Grappa Nonino Antica Cuvee Riserva

Denne grappa har en flot ravfarve, fra fadlagring. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Grappaen har modner på små fade - 2 ½ år på Limousinefade og 16 års fadlagring på Oloroso sherryfade.

Nonino er anerkendt som et af verdens absolut førende grappa-huse. Familien har siden 1897 haft base i Friuli i Norditalien, hvor de i dag driver fem destillerier. Nonino producerer både grappa, likører, amaro og frugtspiritus – men det er især grappaen, der har gjort huset verdenskendt.

I 1984 opfandt Nonino som de første enkeltdrue-grappaen, og i 2010 blev deres Merlot kåret til verdens bedste grappa ved New York Ultimate Spirit Challenge. Faktisk vandt den ikke kun i grappa-kategorien, men også over brandy og eau de vie. Senere har Wine Enthusiast hædret Nonino som ”Spirit Brand / Distillery of the Year”.

Nonino er desuden den eneste producent, der destillerer udelukkende på traditionelle pot stills – hele 68 af slagsen, dedikeret til familiens medlemmer gennem generationerne. De er også de eneste, der destillerer på hele druen, hvilket giver en særlig intensitet og renhed i smagen.

I dag drives huset af de tre Nonino-søstre, Antonella, Cristina og Elisabetta, som viderefører familiens filosofi: at skabe de bedst mulige produkter med respekt for håndværket – frem for blot at jagte profit.

Nonino anbefaler selv, at deres grappa nydes på mange måder: som aperitif, til mad, som digestif eller i kreative cocktails.