2025 Romance IGP Méditerranée Rosé fra Château de Berne er en elegant og forfriskende rosévin, som indfanger den ægte stemning fra Provence. Vinen har en smuk, sart laksefarve og en indbydende duft af friske røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med noter af citrus og fine florale nuancer.
I smagen opleves vinen let, frisk og harmonisk med delikate toner af fersken og abrikos. Den sprøde syre giver vinen liv og balance, mens afslutningen er frisk, mineralsk og behageligt vedvarende. En perfekt rosé til lune sommerdage og hyggelige middage.
Vinen er fremstillet på en klassisk provencalsk blanding af Grenache, Cinsault, Syrah og Merlot. Druerne høstes om natten for at bevare friskhed og aroma. Efter en skånsom presning vinificeres mosten ved temperaturkontrolleret gæring, hvorefter vinen lagres på de fine bærme for at tilføre ekstra kompleksitet og struktur.
Romance Rosé er særligt velegnet til lette sommerretter og middelhavsinspireret cuisine. Nyd den til skaldyr, grillede fisk, salater, sushi, lyst kød eller som et elegant glas på terrassen.
Om Château de Berne
Château de Berne er et af de mest anerkendte vinhuse i Provence og ligger smukt placeret i hjertet af det sydfranske landskab. Ejendommen strækker sig over mere end 500 hektar med vinmarker, olivenlunde og naturskønne omgivelser, som gør stedet til en populær destination for vinelskere fra hele verden.
Vinhuset har en lang historie, der går tilbage til 1750’erne, og kombinerer i dag stolte traditioner med moderne vinproduktion. Vinmarkerne dyrkes med stor respekt for naturen og efter bæredygtige principper, hvilket er med til at sikre den høje kvalitet, som Château de Berne er kendt for.
Det solrige middelhavsklima og områdets unikke terroir skaber ideelle forhold for produktionen af elegante og karakterfulde vine. Château de Berne er især berømt for sine Provence-rosévine, som fremstilles på lokale druesorter som Grenache, Cinsault, Syrah og Rolle (Vermentino).
Ud over vinproduktionen tilbyder Château de Berne også luksuriøse oplevelser med hotel, spa, gourmetrestaurant og vinsmagninger i de smukke omgivelser. Slottet er derfor ikke blot et vinhus, men en komplet oplevelse af Provence.
