Domaine Tempier Bandol Rosé 2025 er en af Provence' mest ikoniske rosévine og regnes af mange vinelskere som referencen for rosé fra Bandol. Vinen forener elegance, kompleksitet og lagringspotentiale på en måde, som kun få rosévine kan matche.
Vinen fremstilles primært på Mourvèdre suppleret af Grenache og Cinsault. Druerne kommer fra Domaine Tempiers egne vinmarker omkring Middelhavet, hvor det varme klima og de kalkholdige jorde skaber optimale betingelser for druer med intensitet og karakter.
Farven er smuk lys laksefarve. Duften byder på noter af fersken, citrus, røde bær, middelhavsurter og et diskret krydret præg. Smagen er tør, fyldig og kompleks med stor friskhed, flot struktur og en markant mineralsk nerve. Den lange eftersmag understreger vinens klasse og oprindelse.
Domaine Tempier Rosé er langt mere end en klassisk terrassevin. Dens fylde og kompleksitet gør den til en fremragende ledsager til gastronomien, hvor den passer perfekt til grillet fisk, skaldyr, bouillabaisse, lyst kød, middelhavskøkkenet og krydrede retter med sydfranske toner.
Om Domaine Tempier
Domaine Tempier er et historisk vinhus i Bandol og blandt de mest anerkendte producenter i hele Provence. Familien Tempier har gennem generationer været med til at definere områdets ry for vine med autenticitet, terroir og kvalitet. Vinhuset arbejder med stor respekt for naturen og dyrker markerne efter bæredygtige principper med fokus på at fremhæve Bandols særlige karakter.
Resultatet er vine med dybde, balance og personlighed – og Domaine Tempier Bandol Rosé er et af de klareste eksempler på, hvorfor Bandol regnes blandt verdens bedste rosévinsområder.
Bør nydes ved 10-12 °C til:
Velegnet til Skaldyr og grillede fisk, Bouillabaisse og fiskesupper, Kylling og kalv, Middelhavsretter, Salater med grillede grøntsager, Charcuteri og milde oste.
