St. Lucia Rum 1931 43% 4. edition
5247
Spændende rom destilleret på ren sukkerrør - og ingen tilsætninger af sukker, likør, brandy, sherry eller andre svinkeærinder.
650,00 DKK
Rom
Rom er en herlig sødmefuld lækkerbisken. Måske er det derfor, den er blevet så populær. Rom er en destilleret spiritus, der er lavet på sukkerrør og oprinder fra Caribien eller Sydamerika. Den populære drik er udbredt verden over. Danskerne elsker rom, og i dag har vi endda flere danske rom-producenter, der gør det særdeles godt. Dansk rom er meget vellykket, og romproducenterne viser flotte resultater med de populære dråber. Se vores store udvalg af rom herunder. Vi har både rom fra danske producenter og rom fra hele verden. Hold øje med vores smagninger, vi har jævnligt rom-smagning, hvor du kan få inspiration til dine rom-indkøb. Du er også velkommen til at ringe og spørge os om rom på 9753 1079.
Ron Zacapa Solera 23 år 70 cl.
1441
Ron Zacapa Centenario Solera er en eksklusiv rom for alle, som sætter pris på de gode ting i livet, og gerne søger en eksklusiv smag.
489,00 DKK
Tilbud
Dictador Solera Destillery Icon Reserve 20 år
1780
Rom med stor kompleksitet - krydret, rund og blød.
595,00 DKK
550,00 DKK
Abuelo XV Finish Collection Tawny 40%
5307_tawny
15 års rom fra Abuleo. Rommen er udvalgt blandt Abuelo's fineste reserver, og efter indledende lagring i amerikanske egetræsfade er den afsluttende lagring foregået i Tawny Portvinfade.
650,00 DKK
Abuelo XV Finish Collection Oloroso 40%
5307_oloroso
15 års rom fra Abuleo. Rommen er udvalgt blandt Abuelo's fineste reserver, og efter indledende lagring i amerikanske egetræsfade er den afsluttende lagring foregået i oloroso Sherryfade.
650,00 DKK
Abuelo XV Finish Collection Napoleon 40%
5307_Napoleon
15 års rom fra Abuleo. Rommen er udvalgt blandt Abuelo's fineste reserver, og efter indledende lagring i amerikanske egetræsfade er den afsluttende lagring foregået i cognacfade.
650,00 DKK
Cartavio 5 YO Selecto 40%
5322
Fyldig rom med toner af frugt og fad. Sødmefuld finish med noter af tørret frugt. Kvaliteten overgår forventningerne for gængse 5 år gamle rom. Et bevis på, at Masterblender Federico virkelig kan sin métier.
229,00 DKK
Cartavio 12 YO Solera 40%
5321
En spændende Rom med noter af karamel, valnødder, banan og krydderier. Blød rund og elegant rom. Rommen lagret på amerikansk, fransk og slovensk eg og blended efter Solerametoden.
349,00 DKK
Cartavio XO
5320
Kåret 3 år i træk som verdense bedste rom ved San Francisco World Spirits Competition.
699,95 DKK
Ron Zacapa La Doma 40%
1579
Ron Zacapa La Doma er en eksklusiv rom for alle, som sætter pris på de gode ting i livet, og gerne søger en eksklusiv smag.
659,00 DKK
Ron Zacapa Limitada 2019 - 45%
5688
Zacapa Limitada 2019 er helt unik og sælges i et begrænset antal.
Blend af rom lagret 6-12 år - på moscatelfade.
689,00 DKK
St. Lucia Rum 1931 43% 6th. edition
5801
Velbalanceret rom med en fed og fyldig aroma af rosiner, hint af appelsinskal...
695,00 DKK
Cane Island Single Estate, 43% Nicaragua, 12 års
1636
NYHED:
Fyldig rom med smag af egetræ, tobak og naturlig vanilje og en lang og glat eftersmag.
449,00 DKK
Nativo Rom, Panama 15 års
6200
Populær og prisvindende rom fra Panama - Smagen er domineret af tørret frugt, flødekaramel, vanilje, nedfaldsblomme og rosin.
429,00 DKK
Nativo Rom, Panama 20 års
6201
Populær og prisvindende rom fra Panama - Reel 20 år gammel rom er et særsyn, men her får er der mulighed for at smage, hvad ’ægte alder’ betyder for en rom.
499,00 DKK
Ron Zacapa La Armonia, 40%
6230
Ron Zacapa El Alma er en eksklusiv rom for alle, som sætter pris på de gode ting i livet, og gerne søger en eksklusiv smag.
600,00 DKK
Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish
6415
Ron Quorhum 30 Aniversario med Port finish. Et "must-try", hvis du er fan af Quorhum!
799,00 DKK
Tilbud
Tilbud
Tilbud
Tilbud
Tilbud
Ron Cristobal Pinta, 6-8 år
5743
Populær rom fra Den Dominikanske Republik.
Lagret 6-8 år.
349,00 DKK
Tilbud
Ron Cristobal Nina, 8-12 år
5744
Populær rom fra Den Dominikanske Republik.
Lagret 8-12 år.
379,00 DKK
299,00 DKK
Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Cask Finish, 42%
6888
Populær rom fra Den Dominikanske Republik.
Lagret på portvinsfade.
600,00 DKK
Nyhed
Tilbud
Romkalender Macy 2025
7015
Fra mørk og fyldig rom fra Jamaica og Barbados til blød og sød rom fra Venezuela og Guatemala – klassiske favoritter og spændende nyheder.
Perfekt kalendergave til alle, der elsker rom.
695,00 DKK
645,00 DKK
Hvordan laver man rom?
Rom er lavet på sukkerrør, der knuses efter høst, så man får den søde sukkerrørssaft ud og kan anvende. Man opvarmer sukkerrørssaften, og sukkeret krystalliserer på overfladen, og den resterende saft bliver mørk og sirupsagtig. Den raffineres yderligere, så saften bliver mørkere og mere bitter, og så bliver det til melasse, som nogle måske kender fra sukkerroer. Den største mængde rom bliver produceret på melasse (Rhum Agricole produceres på den rene, rå sukkerrørssaft), som fortyndes og tilsættes gær, så den alkoholiske gæring kan begynde. Efter gæring har man et produkt med en alkoholprocent på typisk mellem 5-9 %.
Herefter destillerer man væsken, og man tapper den hvide rom. Vælger man at lagre rommen, får den mere ’personlighed’, bliver rund og blid, og den får den velkendte karakteristiske, mørkere farve, man kender fra ‘mørk rom’.
Der er ikke nogen regler for, hvor længe rommen skal fadlagres, det beslutter den enkelte producent. Det kan være ganske få år, og der findes rom på markedet, der har lagret i mange år. Ligesom når man producerer Cognac, så betyder luftfugtighed og temperatur meget for den endelige smag og kvalitet af rommen, så geografi har også stor indflydelse på, hvordan rommen smager og dufter, når den er klar til at nyde.
Rom stilarter
Rom opdeles typisk i fire stilarter:
Jamaica stil: Pott still-destilleret. Fyldig med meget krop og meget aromatisk. Højt niveau af fusel olie.
Demerara (guyana) stil: En blanding af Pott- og kolonnedestilleret. Meget fyldig og meget aromatisk.
Spansk stil: Kolonnedestilleret. Let krop. En ‘ren’ rom, oftest tydelig smag af farin.
Fransk stil (agricole): Enkelt kolonnedestilleret. Mild, men meget tør og cognacagtig.
Rhum Agricole
Agricole-stilen adskiller sig fra de andre, så den skal vi lige have på plads. Som ovenfor nævnt, så produceres langt det mestes rom på basis af melasse. Det gjorde man ikke i de franske territorier, for man kunne ikke eksportere sukkeret til Frankrig. Derfor lavede man rommen direkte af sukkerrørssaften, uden at fjerne sukkeret først. På fransk betyder Rhum Agricole landbrugsrom. Til Rhum Agricole bruger man ikke Bourbontønder, men helt nye tønder lavet af fransk Limousine egetræ. De indeholder mange garvesyrer, som gør rommen meget tør og den bliver ret cognacagtig i sit udtryk. Rommen skal have ligget på fade i 3 år, før den må sælges som mørk rom, og så kalder man det Rhum Vieux.
Rom i cocktails
Rom bruges til at mixe i mange cocktails. Tænk på den populære Strawberry Daiquiry, en Mojito eller en Pina Colada.
Husk at nyde din rom af et rom-glas fra Riedel.
