Riedel Veritas New World Pinot Noir 6449/67 - 2 stk.
5180
Perfektionisme, lethed og elegance.
Højde 235 mm
499,95 DKK
Vineriet Pecchenino blev oprindeligt grundlagt, da en af familiens kvinder plantede et lille hjørne med vinstokke i familiens køkkenhave i slutningen af det 18. århundrede.
Siden blev hjørnet til vinmarker, som så igen blev til en vingård, der gennem de sidste to århundreder er gået i arv fra far til søn. Da man samtidig har haft en tradition i familien for at tilføje nye vinmarker til vingården, tæller den i dag ikke mindre end 25 ha med vinstokke.
San Giuseppe-vinmarken er en af Barolos mindre Cru-marker. Jordbunden består primært af kalksten, hvilket giver jorden en usædvanlig høj PH-værdi. Dette bidrager i høj grad til vinens syre, og netop af den grund skinner stilen fra distriktets modernister igennem på denne vinmark.
Pecchenino ejer et mindre stykke af denne vinmark, hvorfra husets basisbarolo høstes - og i høj grad vidner om denne producents ambitioner.
100% Nebbiolo produceret modernistisk med udblødning i 25 dage, før gæringen sættes i gang ved 28 grader. Efter førstegæringen lægges mosten på 25 hl. egetræsfade i 24 måneder, hvor andengæringen finder sted.
Vinen paser til mørkt kød og vildt.
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2011 |
| Indhold | 75 cl |
| Alkohol | 14,5% |
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Vinhus | Pecchenino |
Riedel Veritas Old World Pinot Noir 6449/07 - 2 stk.
5254
Perfektionisme, lethed og elegance.
499,95 DKK
Riedel Vinum Bourgogne 6416/7 - 2 stk.
2149
VINUM – er en serie af perfekt designede krystalvinglas.
480,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
2015 Barolo Cerretta, Baudana, DOCG, G.D. Vajra
2137
Stor Barolo fra Vajra. Duften er fyldt med noter af kakao, mokka og krydderurter. Smager er kompleks og rustik, med toner mørk chokolade, mørke bær og lakrids.
675,00 DKK
2019/21 Barbaresco, Prunotto Estate
6243
Intens granatæblerød og med en kompleks aroma af røde frugter og krydderier.
399,00 DKK
2020 Antinori, Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana
5886
Vinen er en hyldest til Antinoris historiske vin.
279,00 DKK
