Flot farve af tørv og guld. Duften er kompleks med nuancer af æbler, pærer og sød, mørk toffee. Smagen er tør og krydret med elementer af tørret frugt og frisk træ. Eftersmagen er fantastisk blød - også når man tager alkoholprocenten i betragtning.
Destilleriet ligger ved floden Spey, og er ejet af familien Grant. Glenfarclas er verdenskendt for at producere nogle af de mest imødekommende og aromatiske whiskys i Skotland. Vandet, der bruges til destillationsprocessen, hentes i en lille kilde, der udspringer fra Benrinnesbjergene. Når whiskyen er færdigdestilleret, lagres den på brugte fade, der er hentet fra enten USA (brugt til lagring af Bourbon) eller Spanien (anvendt til modning af fino Sherry).
