Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling

Rød Bourgogne

Bourgogne er en provins, der rummer mange vinregioner, hvoraf de to vigtigste er Côte de Beaune og Côte de Nuit. Hver af Bourgognes vinregioner, fra Chablis i nord til Beaujolais i syd, tilbyder noget forskelligt for smagsoplevelsen. Fælles for dem alle, når det gælder vinproduktion, er, at man udelukkende laver vine på enkeltdruerne Pinot Noir, Chardonnay, Gamay (rød) og Aligoté (hvid). Der findes et sted mellem 100 og 150 forskellige appellationer i Bourgogne, hvilket gør det en anelse forvirrende og uoverskueligt at finde rundt i som forbruger. Der er til gengæld heller ingen tvivl om, at Bourgogne byder på nogle af de bedste rødvine, du finder på det franske rødvinsmarked. Læs mere om de forskellige Bourgogne-regioner nederst på siden. Vores rød Bourgogne-vine finder du herunder. Vi har også hvid Bourgogne på Bourgogne-druen Chardonnay.

Regioner i Bourgogne

Helt overordnet er Bourgogne inddelt i disse 5 regioner:

Chablis - Denne region er særligt kendt for sine mineralske og sprøde hvidvine. Det er et stort område, så der er naturligvis forskel på kvaliteten af vinene, som kommer derfra. 

Côte d’Or Fra denne region kommer noget af verdens dyreste og bedste hvidvine og rødvine. 

Côte Chalonnaise - I denne region bliver der produceret både hvidvin, rødvin og crémant. Du kan let finde god vin fra dette distrikt uden at skulle betale alt for høje priser. 

Mâconnais - Denne region er primært kendt for sine lækre hvidvine. Her kan du også sagtens finde en god vin til en relativ lav pris, omkring 100 kroner. 

BeaujolaisDenne region adskiller sig en smule fra de ovenstående, fordi der her primært laves rødvin.

 

Det franske system for oprindelsesgaranti, Appellation Contrôlée, er specielt kompliceret i Bourgogne, hvor der findes over 100-150 appellationer, som groft kan inddeles i fem kategorier:

Regional Vin - Laves i hele Bourgogne, både som rød- og hvidvin samt Crément de Bourgogne.

Distriktsvin - Laves kun i distrikter som Chablis, Côte-de-Beaune-Village, Mâcon og Beaujolais.

Village/kommunevin - Fra en enkelt kommune eller en gruppe af kommuner f.eks. Gevery-Chambertin (Côte d'Or), Pouilly-Fuissé (Maconnais), Fleurie (Beaujolais).

Premier Cru - Vine, der stammer fra en vingård, som er klassificerede som Premier Cru, findes i Chabils, Côte d'Or og Chalonnais.

Grand Cru - Den fornemste kategori. Grand Cru-vine fra Côte d'Or sælges kun med vingårdens navn. Vinen har sin helt egen betegnelse f.eks. Charmes-Chambertin eller Corton-Charlemagne. Grand Cru-vine fra Chablis angives Chablis Grand Cru samt vingårdens navn.

 

Få endnu mere ud af dine vine fra Bourgogne - nyd dem i Riedels druespecifikke vinglas. Læs mere om Riedels vinglas her.

Køb billet til vores smagninger