Gratis fragt ved 999,-

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling

Bourgogne

Bourgogne er en provins, der rummer mange vinregioner, hvoraf den vigtigste er Côte de Beaune og Côte de Nuit. Hver af Bourgognes vinregioner fra Chablis i nord til Beaujolais i syd tilbyder noget forskelligt. Fælles for dem alle, når det gælder vinproduktion, er, at man udelukkende laver vine på enkeltdruer Pinot Noir, Chardonnay, Gamay (rød) og Aligoté (hvid). 

Der findes omkring 100 forskellige vinregioner i Bourgogne, hvilket gør det en anelse forvirrende at finde rundt i som forbruger. Der er til gengæld heller ingen tvivl om, at Bourgogne byder på nogle af de bedste vine, du finder på det franske rødvinsmarked. 

Regioner i Bourgogne

Helt overordnet er Bourgogne inddelt i disse regioner:


Chablis: Denne region er særligt kendt for sine mineralske og sprøde hvidvine. Det er et stort område, så der er naturligvis forskel på kvaliteten af vinene, som kommer derfra. 


Côte d’Or: Fra denne region kommer noget af verdens dyreste og bedste hvidvin og rødvin. 


Côte Chalonnaise: I denne region bliver der produceret både hvidvin, rødvin og crémant. Du kan let finde god vin fra dette distrikt uden at skulle betale alt for høje priser. 


Mâconnais: Denne region er primært kendt for sine lækre hvidvine. Her kan du også sagtens finde en god vin til en relativ lav pris omkring 100 kroner. 


Beaujolais: Denne region adskiller sig en smule fra de ovenstående, fordi der her laves mest rødvin. 


Det franske system for oprindelsesgaranti, Appellation Contrôlée, er specielt kompliceret i Bourgogne, hvor der findes over 100 appellationer, som groft kan inddeles i fem kategorier:


Regional Vin Laves i hele Bourgogne, både som rød- og hvidvin samt Crément de Bourgogne.


Distriktsvin Laves kun i distrikter som Chablis, Côte-de-Beaune-Village, Mâcon og Beaujolais.


Village/kommunevin Fra en enkelt kommune eller en gruppe af kommuner f.eks. Gevery-Chambertin (Côte d'Or), Pouilly-Fuissé (Maconnais), Fleurie (Beaujolais).


Premier Cru Vine, der stammer fra en vingård, som er klassificerede som Premier Cru - findes i Chabils, Côte d'Or og Chalonnais.


Grand Cru Den fornemste kategori. Grand Cru-vine fra Côte d'Or sælges kun med vingårdens navn - vinen har sin helt egen betegnelse f.eks. Charmes-Chambertin eller Corton-Charlemagne. Grand Cru-vine fra Chablis angives Chablis Grand Cru samt vingårdens navn.
 

Få endnu mere ud af dine vine fra Bourgogne - nyd dem i Riedels druespecifikke vinglas læs mere om Riedels vinglas her.

HER KØBER DU BILLET TIL SMAGNINGER