2157
Duften er yderst intens med toner af tropisk frugt, honning, nectariner, appelsinmarmelade, marcipan og botrytis. Smagen er ligeledes intens med en stor umiddelbar sødme samt en medium syre, som helt og aldeles maskeres af sødmen. Eftersmagen er vedvarende med en høj kompleksitet og længde.
175,00 DKK
1504
320,00 DKK
6868
Sød dessertvin kendt over hele verden som en absolut reference for vin lavet på druer med ædel råd.
300,00 DKK
1088
1.950,00 DKK
1607
Rig koncentreret duft af eksotisk frugt.
599,00 DKK
1227
Sød Sherry med indsmigrende duft og smag domineret af karamel og rosiner. Et meget flot glas.
320,00 DKK
1174
249,00 DKK
5139
619,00 DKK
549,00 DKK
1037
Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”.
150,00 DKK
2034
Druesammensætning: Grenache Gris, Grenache Noir
Banyuls er velegnet til kraftige oste, deserter mm.
199,00 DKK
1026
Spændende dessertvin fra een af Chiles bedste vinproducenter.
Smager af citrusfrugter og akaciehonning.
119,00 DKK
1607_2016
Rig koncentreret duft af eksotisk frugt.
550,00 DKK
5905
Intesn, frisk og sødemefyldt. En populær vin til en frisk dessert.
159,00 DKK
149,00 DKK
5919
Verdens bedste Moscato d'Asti kommer fra Vajra. Seriør dessertvin, som kan være et godt alternativ til søde champagner.
180,00 DKK
5313
Meget populær vin med strejf af rabarber og jordbær.
120,00 DKK
5145
Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.
99,00 DKK
5494
Økologisk Vouvray Moelleux fra Loire. 100% Chenin Blanc. Fantastisk dessertvin og oste-vin.
339,00 DKK
6109
Virkelig en flot Sauternes, fra noget af verdens bedste terroir, når det kommer til terroir i Sauternes.
219,00 DKK
6331
Designet bevidst for at gøre det enkelt og naturligt lækkert!
159,00 DKK
6415
Lækker Deluxe Cream Sherry fra Lustau.
220,00 DKK
150,00 DKK
6908
Rig koncentreret duft af eksotisk frugt.
480,00 DKK
5336
Beerenauslese fra Tysklands mest berømte vinslot - Et mesterværk af tysk dessertvin.
1.600,00 DKK
Traditionelt er det i de klassiske områder som Barsac og Sauternes, ca. 30 km syd for Bordeaux by og tæt ved Graves, at man finder de store søde vine, som er fremstillet ved hjælp af Botrytis Cinerea-svampen.
Når klimaet tillader det, kan lignende vine fremstilles indenfor de mindre kendte områder som Loupiac og Monbazillac, som begge er suveræne AOC'ere.
De typiske druer man anvender til de søde vine er: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscat.
Muscat de Rivesaltes er en rigtig sydfransk specialitet. Druerne til vinen høstes i appellationen af samme navn, Muscat de Rivesaltes, som i øvrigt ligger i Languedoc.
Banyuls, er Frankrigs svar på portvin og produceres på nogle af Europas smukkest beliggende vinmarker. Vinstokkene er plantet på en række terrasser, der er hugget eller sprængt ud af klippen, med udsigt til Middelhavet og tæt på den spanske grænse. Netop beliggenheden så tæt på Middelhavet giver vinmarkerne et helt specielt mikroklima med milde vintre og somre. Havets kølige sommervinde forsinker modningen, hvilket giver vinen en større kompleksitet.
Når druerne er blevet presset, tilsættes druespritten, inden gæringen går i gang. Mosten får efterfølgende lov til at ligge med skindkontakt i ca. 5 uger, inden vinen lægges på fade i min. 18 måneder. Resultatet er så ubetinget Frankrigs bedste og mest komplekse Vin Doux Naturel.
