Vinhuse
Hos Pedersborg har vi et tæt samarbejde med vinhuse i Argentina, Tyskland, Australien og Sydafrika, hvorfra vi importerer de skønne vine direkte til vores forretning i Hindborg. Derudover har vi et godt samarbejde med udvalgte danske importører, og vi bestræber os på altid at have et bredt udvalg af gode kvalitetsvine fra hele verden og fra de bedste vinhuse/vinproducenter verden over.
Vores mål er at dække hele spekteret, lige fra de store, verdenskendte topproducenter som Joseph Drouhin over mindre kultproducenter som Alvaro Palacios til morgendagens kommende stjerner og trendskabere som Paul Lato. Hvis du er på udkig efter en vin eller vinproducent, du ikke kan finde i vores webshop, så kontakt os på 9753 1079, så vil vi gerne hjælpe dig.
2024 Errazuriz Estate Sauvignon Blanc
1563
Frisk indbydende duft af citronskal og passionsfrugt. Smagen, som er præget af citron, grønne æbler og friske pærer, er meget ren og frisk med et forunderligt velafbalanceret sødmefuldt indtryk. Vinen slutter tørt og mineralsk.
85,00 DKK
2025 Beaujolais-Villages Nouveau, AOP Joseph Drouhin
6197
Beaujolais fra årets høst 2025.
Frigives Torsdag d. 20. november 2025.
Begrænset antal flasker
155,00 DKK
2023 Macon-Villages, Joseph Drouhin AOC
1248
Charmerende, let og frugtrig vin, der skal nydes ung. Toner af citrus og lime findes i duften. Smagen er ren med en behagelig let syre.
199,95 DKK
2022 Chardonnay, Les Noisetiers, Kistler Vineyards
6759
Cool climate Chardonnay i verdensklasse - det er meditationsvin!. Begrænset antal flasker på lager.
749,00 DKK
2021 Errazuriz Cabernet Sauvignon Max Reserva
1292
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som er kendetegnende for de allerbedste chilenske vine.
150,00 DKK
Tilbud
Deutz Brut Classic Champagne Non Vintage
Deutz1126
Flot Champagne - gylden med grønt skær. Frisk og blomsteragtig i duften. Rig og ren i smagen. Flot krop og elegant finish som fuldendes af de fine bobler. "Glimrende Champagne, der lander som dug på tungen."
529,00 DKK
399,00 DKK
2010 Errazuriz Don Maximiano, FounderŽs Reserve
1025_2010
Eksplosiv, sødmefuld, meget koncentreret smag af syltetøj, mint, blommer og kakao. Overvældende intens.
699,00 DKK
2021 Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon
1022
Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.
85,00 DKK
2021 Errazuriz Max Reserva Pinot Noir
1683
Behagelig rødvin med medium krop. Kompleks i duften. Frugtrig, saftig og flot smag af skovbær, krydderurter. En Lækker vin!
150,00 DKK
Grahams The Tawny Portvin
GrahamsŽs Port1750
En god Tawny-port med fin balance og flot struktur. I denne portvin anes toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao og krydderier. Smagen er sødmefuld med modne tanniner og afslutter med en fin cremet finish.
160,00 DKK
2023 Valckenberg Riesling QbA
Valckenberg1042
Charmerende, sprød og frisk Riesling fra Rheinhessen i Tyskland. Dufter af grønne æbler og eksotisk frugt. Velegnet til en let forret eller til bare at nyde på terrassen.
99,00 DKK
2022 Weingut Johannishof - Johannisberg "S" Riesling Kabinett Feinherb
1153
- Frisk, sprød og elegant Riesling fra Johannisberg.
165,00 DKK
2021 Weingut Johannishof - Johannisberg "V" Riesling Kabinett
weingut Johannishof1070
Fantastisk off-dry Riesling med en fin og sart duft af eksotiske frugter og citrus, mens smagen er frugtig, frisk og elegant. Vinen slutter med sprød og god syre.
165,00 DKK
2016 Whistler Wines Estate Shiraz
Whistler Wines1453
Klassisk Barossa Shiraz fra et 5-stjernet vinhus - dyrket efter økologiske og bionynamiske principper.
295,00 DKK
Errazuriz Estate Chardonnay 2023
1051
Lys gylden farve. Duften er frugtrig og imødekommende. Smagen er cremet og elegant.
85,00 DKK
2022 Errazuriz Max Reserva Chardonnay
1293
Karakterfuld Chardonnay med fin syre og fadpræg fra en af Chiles bedste vinproducenter.
150,00 DKK
2021 Errazuriz Sauvignon Blanc, Aconcagua Costa- Single Vineyard
1102
Duften er frisk og mineralsk med toner af citrus og krydderurter. Smagen er kompleks med en god syre til at afbalancere frugten med.
179,00 DKK
2022 Errazuriz Estate Carmenère
1049
Indbydende, let krydret smag af mørke bær, kaffebønner og vanilje. Vinen har god struktur og kan følge såvel grillet som stegt kød.
85,00 DKK
Udsolgt
2005 Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve
1389
Inspireret af den klassiske Bordeaux tradition øger Errazuriz vinens kompleksitet yderligere ved at tilsætte en mindre mængde Cabernet Franc og Merlot til Cabernet Sauvignonen. Stor kompleks vin i verdensklasse.
699,00 DKK
2007 Errazuriz Don Maximiano, FounderŽs Reserve
1025
Eksplosiv, sødmefuld, meget koncentreret smag af syltetøj, mint, blommer og kakao. Overvældende intens.
799,00 DKK
Errazuriz Estate Merlot
1020
Dybrød farve. Solmoden koncentreret duft, der leder tankerne hen på solbær og cedertræ, suppleret med et strejf af chokolade og krydderier. Smagen er vidunderlig fyldig og nuanceret med en pragtfuld drueintensitet.
85,00 DKK
Deutz Champagne Demi-Sec Non Vintage
Deutz1313
Flot og vellavet Champagne med ren og imødekommende smag, der fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får straks lyst til et glas mere.
499,95 DKK
2016 Calcarole Amarone, Guerrieri-Rizzardi
2172
Enkeltmarks Amarone fra den berømte stenede skrænt Calcarole i Negrar. Kompleks, nuancerig, fyldig amarone. Et "Fyrtårn" for hele Amaronebegrebet.
779,00 DKK
2022 Pojega Ripasso, Valpollicella Classico Superior, Guerrieri-Rizzardi
1400
Top Ripasso fra Guerrieri-Rizzardi - Intens, bæragtig duft. Karakterrig tør smag.
170,00 DKK
2021 Fess Parker Pinot Noir Ashleys Vineyard
1064
Fantastisk Pinot Noir fra det berømte Fess Parker Winery i Santa Barbara, Californien.
549,00 DKK
2021 Joseph Drouhin Laforet Rouge, AOP Bourgogne
1305
Fløjlsrød farve. Intens og imødekommende duft. Fyldig og blød i smagen.
300,00 DKK
GrahamŽs Six Grapes
1172
Fantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Graham’s Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port.
219,00 DKK
2016 Matarocchio, IGT, Tenuta Guado al Tasso
6399
Topvin fra Antinori's ejendom, Guado al Tasso
97 points - James Suckling
FANTASTISK VIN!
4.999,00 DKK
2018 Quinta do Vesuvio Vintage Portvin
5903
Fantastisk Vintage Port som dufter er blåbær og brombær. Smagen er meget koncentreret og intens med toner af bær, lakrids og peber.
799,00 DKK
2016 Château Pierrail Rouge, Bordeaux Superieur Magnum
2055
Bordeaux´s bedste Superieur til prisen - og så i en magnumflaske.
350,00 DKK
2010 Errazuriz, Syrah La Cumbre
1178-2010
Topklasse rødvin, flot, lang, kompleks smag af kølige brombær, sødlige sorte kirsebær, urter, krydderier, vanilje og røget toast. 5 stjerner af Tim Vollerslev, BT
749,00 DKK
2011 Errazuriz Don Maximiano, FounderŽs Reserve
1025_2011
Eksplosiv, sødmefuld, meget koncentreret smag af syltetøj, mint, blommer og kakao. Overvældende intens.
699,00 DKK
Udsolgt
2016 Savigny-les-Beaune, Joseph Drouhin
5937
En elegant og delikat vin, dufter af krydderier, violer og vilde brombær. Den fine elegance og en lang eftersmag præger vinen.
389,00 DKK
Graham's 10 Years Old Tawny portvin
GrahamsŽs Port5253
Mørkerød portvin med et let brunligt skær i kanten. Duften har nuancer af tørrede figner, krydderurter og mørk chokolade. Smagen er afrundet men stadig med en lille smule tannin.
280,00 DKK
2013 Deutz Blanc de Blancs, Champagne Vintage, MAGNUM
5926
Finesserig, sprød og elegant Champagne på ren Chardonnay - ikke uden grund én af Champagneverdenens helt store prestigecuvéer.
1.900,00 DKK
Banyuls La Bergerie des Abeilles 2020
2034
Druesammensætning: Grenache Gris, Grenache Noir
Banyuls er velegnet til kraftige oste, deserter mm.
199,00 DKK
2023 Fabre Montmayou Patagonia Barrel Selection Malbec
Fabre Montmayou1664_2013
Flot Malbec fra det kølige Patagonien. I duften findes aromaer af lakrids, violer og krydderier. Frugtrig og kompleks Malbec velegnet til bøffer på grillen.
135,00 DKK
Udsolgt
2012 Cuvee Laurene, Domaine Drouhin Cuvee Laurene
5364
Duften minder om en kombination af Nuits St. George og Vosne Romanée med masser af bær, blomster og krydderier. Smagen er feminin og elegant med lette toner af bær i eftersmagen.
650,00 DKK
2022 Mâcon Bussieres Les Clos, Joseph Drouhin
5381
Fine mineralske toner. En meget overbevisende Chardonnay, der tydeligt følger Drouhins linje om elegance og finesse.
235,00 DKK
Errazuriz Cabernet Sauvignon 37,5 cl.
1707_halv flaske
Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.
55,00 DKK
Deutz Brut Classic Champagne Magnum
Deutz1126_magnum
Flot Champagne - gylden med grønt skær. Frisk og blomsteragtig i duften. Rig og ren i smagen. Flot krop og elegant finish som fuldendes af de fine bobler. "Glimrende Champagne, der lander som dug på tungen."
1.099,00 DKK
2016 Deutz Rosé Vintage
Deutz5395
Gylden lakserød farve. Duft af frugt, engelske roser og krydderier. Smagen er kraftig uden at virke påtrængende, intens uden at virke dominerende.
769,00 DKK
2006 Amour de Deutz Rose
Deutz5373
Amour de Deutz er husets prestigechampagne. Yderst kompleks og intens champagne, med en finish, der er vedvarende med en nærmest perfekt balance.
1.999,00 DKK
