2017 Viña Arana Gran Reserva Rioja, La Rioja Alta

Klassisk Rioja fra en af Spaniens mest anerkendte producenter. Viña Arana Gran Reserva 2017 forener tradition, elegance og lagringsværdig kvalitet i et udtryk, der har gjort La Rioja Alta til et ikon blandt Rioja-producenter.

Vinen er fremstillet på 95 % Tempranillo og 5 % Graciano fra nøje udvalgte vinmarker i Rioja Alta. Tempranillo bidrager med moden frugt, struktur og finesse, mens Graciano tilfører friskhed, krydderi og ekstra kompleksitet.

Efter gæringen på ståltank lagres de to druesorter separat i amerikanske egetræsfade i hele tre år. Under lagringen omstikkes vinene traditionelt hver sjette måned, hvorefter det endelige blend sammenstikkes og modnes yderligere på flaske inden frigivelse. Denne omhyggelige vinifikation er med til at skabe vinens karakteristiske balance mellem frugt, fad og moden kompleksitet.

Duften er intens og nuanceret med noter af modne røde bær, skovjordbær, blommer og solbær, ledsaget af klassiske Rioja-aromaer som vanilje, kanel, brioche, balsamiske toner og let ristede krydderier fra fadlagringen.

Vinen fremstår silkeblød, velstruktureret og harmonisk med frisk syre, fine tanniner og en lang, elegant eftersmag. Frugten er stadig levende og saftig, mens de modne nuancer fra den lange lagring giver dybde og kompleksitet.

Velegnet til lam og oksekød, vildt og braiserede retter, Iberico-skinke og charcuteri, modne faste oste
svamperetter og middelhavsinspireret gastronomi.

Lagringspotentiale: 10-20 år fra høståret.