Rødvin
Hos Pedersborg Vin fører vi et bredt udvalg af rødvine fra hele verden. Vi har egen-import af rødvin fra Argentina, Australien, Italien og Sydafrika. Desuden samarbejder vi med andre dygtige vinimportører om at finde de bedste rødvine, der findes. Vi hjælper gerne med at finde frem til den helt rigtige vin til anledningen, hvad enten det er til en bestemt menu til en fest eller formålet er en gave.
2020 Phebus Patagonia Cabernet/Merlot
Fabre Montmayou1455
Blød og rund vin med elegant finish. Bodegas Fabre er kåret til "bedste Argentinske vinproducent 2017 " i IWSC, og deres winemaker Herve Fabre er blevet kåret som red winemaker of the year - også hos IWSC.
125,00 DKK
Udsolgt
2011 Barolo Le Coste di Monforte, Pecchenino, DOCG
5363
Duften er tæt, men med stor tilgængelighed. Toner af brombær, lakrids, blommer og violer vælder op af glasset. Smagen er meget imødekommende med modne tanniner og en intens frugt, som flot afbalancerer vinens tørstoffer i den vedvarende eftersmag.
400,00 DKK
Udsolgt
2012 Cuvee Laurene, Domaine Drouhin Cuvee Laurene
5364
Duften minder om en kombination af Nuits St. George og Vosne Romanée med masser af bær, blomster og krydderier. Smagen er feminin og elegant med lette toner af bær i eftersmagen.
650,00 DKK
2021 Finca Dofi, Alvaro Palacios
5376
80% Grenache Noir og 20% Cabernet Sauvignon - Topvin fra Priorat i Spaninen. Tæt mørk farve med et let lilla skær i kanten. Duften er fyldt med akacie, mineraler, brombær, mørke kirsebær, lakrids og egetræ. Smagen er rig og intens med fede modne tanniner.
999,00 DKK
Errazuriz Cabernet Sauvignon 37,5 cl.
1707_halv flaske
Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.
55,00 DKK
2022 Domaine Du Seminaire, Cotes du Rhone, Økologisk
5388
Økologisk Cotes du Rhone. Dufter af hindbær, brombær, kirsebær og blommer.
119,00 DKK
2023 Felton Road Pinot Noir, Block 3
6854
En vin med forbløffende stor kompleksitet og finesse. Der er stort potentiale.
870,00 DKK
2012 Errazuriz Don Maximiano, FounderŽs Reserve
1025_2012
Eksplosiv, sødmefuld, meget koncentreret smag af syltetøj, mint, blommer og kakao. Overvældende intens.
699,00 DKK
2013 Errazuriz Don Maximiano, FounderŽs Reserve
6333
Eksplosiv, sødmefuld, meget koncentreret smag af syltetøj, mint, blommer og kakao. Overvældende intens.
699,00 DKK
2016 Felton Road Bannockburn Pinot Noir
5427
Intens duft af violer, sorte kirsebær, eksotiske krydderier og koncentreret moden frugt. Smagen er fyldt med fede silkebløde tanniner, der giver vinen et flot lagringspotentiale.
525,00 DKK
11th Hour Cellar Zinfandel,
5339
Blød og rund ”Zin” produceret på druer fra Lodi-regionen i Californien, hvor klima og jord ideelt for netop denne drue. Masser af solmodne sommerbær i duft og smag.
120,00 DKK
2019 Fess Parker Zinfandel
5519
Det kræver en dygtig winemaker at skabe en god californisk Zinfandel i balance. Sådan én har Fess Parker i Winemaker Blair Fox.
Prøv den, du fortryder ikke...
149,00 DKK
2011 La Royal, Chateau de Cayx
5520
La Royal fra Chateau de Cayx. 100% Malbec, 18 måneders fadlagring - en vin med et meget stort lagringspotentiale.
Kun meget få fl. på lager!
2.500,00 DKK
2015 Les Aquarelles de Majeste, Chateau de Cayx
5523
Den sidste vin fra Prins Henrik, - en hyldest til Dronning Margrethe.
Lækker Malbec fra Cahors.
625,00 DKK
Udsolgt
2016 Beaune Rouge, Premier Cru, Clos de Mouches, Joseph Drouhin
5373
Aldeles super, fyldig og rund, med en dyb og ærketypisk Pinot Noir bouquet af røde frugter.
Kan gemmes i kælderen i 40 år.
1.149,00 DKK
2022 John B Cabernet Sauvignon, Rietvallei
5580
Hvis du er på udkig efter en let og blød rødvin, der er nem at drikke ... har du valgt den rigtige vin.
80,00 DKK
2020 Les Quartz, Côtes du Rhône, Domaine le Clos du Caillou
5600
Denne Rhône Villages, Les Quartz, sprænger rammerne for betegnelsen Côtes du Rhône Villages og vinene under denne betegnelse. Domaine Le Clos du Caillou Les Quartz er fuldt ud er på højde med flere af de bedre Châteauneuf-du-Pape vine.
299,00 DKK
2023 Alvaro Palacios, Camins del Priorat
1849
Meget elegant Prioratduft med toner af solbær, blommer og brombær. Smagen er charmerende og elegant med diskrete tanniner.
270,00 DKK
2019 Amarone Villa Rizzardi, DOC Classico
1399_2009
En af vores mest solgte Amaroner. Umådelig kraftig og koncentreret vin med en karakteristisk og tiltrækkende duft af svesker, blommer og krydderier.
469,00 DKK
2020 Head High Pinot Noir
1052
Masser af value for money i denne fremragende Pinot Noir.
Krydret og med fine præg af frugt og røde bær og med en flot, læderagtig tekstur.
En passende syre balancerer vinen og bidrager til en flot kompleksitet.
240,00 DKK
Tilbud
2019 Dark Cin (Cinsaut), Rietvallei
5584
Farven er mørk blommerød. Smukt afrundet med blide indbydende frugttanniner og en lækker, saftig finish.
150,00 DKK
100,00 DKK
2023 Langhe Rosso, Vajra DOC
5648
Frugtrig og frisk vin med god struktur, som er særdeles velegnet til det lidt lettere køkken.
150,00 DKK
2016 Les Aquarelles de Majeste, Chateau de Cayx
5654
Les Aquarelle de Majeste - et samlerobjekt. Etiketten er illustreret af Dronning Margrethe og viser Cayx´s marker set fra slottets terrasse.
625,00 DKK
2012 Barolo Bricco Delle Viole, G. D. Vajra, MAGNUM
5666
Barolo Bricco Delle Viole i magnumflaske. Barolo med silkebløde tanniner, kompleks og elegant i stilen.
Kun 1 fl. på lager!
1.800,00 DKK
2017 Paul Lato Wines Suerte Pinot Noir
5685
Paul Lato Wines sælges på de bedste restauranter i USA, Japan og Europa, og har siden begyndelsen vakt anmeldernes store begejstring...
800,00 DKK
2020 Paul Lato Martinee Pinot Noir
5686
Martinee Pinot Noir fra Paul Lato Wines - Er du til Pinot Noir så er denne værd at prøve...
549,00 DKK
2014 Volnay, Premier Cru, Clos des Chenés, Joseph Drouhin
5938
En vin fuld af charme fra Drouhins lille vinmark i Volnay. Meget begrænset parti. Vinen kan gemmes i 20 år fra høst året.
999,00 DKK
Udsolgt
2019 Cillar de Silos Crianza
5698
Fra Spaniens hotteste vinområde - Riebera del Dureo.
100% Blød og dejlig Tempranillo.
249,00 DKK
Udsolgt
2016 Chat Sauvage Pinot Noir
5172_2015
Helt fantastisk duft med toner af underskov, brombær og solbær, tilsat diskrete nuancer af ristet egefad. Smagen er yderst elegant med lange, fine tanniner og flot, elegant frugt.
259,00 DKK
Rooiberg Shiraz
1564
Hvis du er på udkig efter en elegant og smagsfuld rødvin, der er nem at drikke ... har du valgt den rigtige vin.
79,00 DKK
Alvaro Palacios, Propiedad, 2015, Rioja
1983
Intens duft af mørke kirsebær, tobaksblade og peber med lette toner af egetræ. Smagen er intens, fyldig, kompleks og vedvarende. En stor vin!
395,00 DKK
2006 Errazuriz Vinedo Chadwick
1111_2011
Mørk farve med let lilla kant. Duften er fyldt med vilde bær, mørk bitter chokolade, solbær og lette toner af te og friske krydderurter.
2.600,00 DKK
2018 Gerard Bertrand, La Clape, Chateau L'Hospitalet Grand Vin
5422
La Clape - Stjernevin fra Sydfrankrig
399,00 DKK
2016 Finca Dofi, Alvaro Palacios, Magnum
5790
80% Grenache Noir og 20% Cabernet Sauvignon - Topvin fra Priorat i Spaninen. Tæt mørk farve med et let lilla skær i kanten. Duften er fyldt med akacie, mineraler, brombær, mørke kirsebær, lakrids og egetræ. Smagen er rig og intens med fede modne tanniner.
1.595,00 DKK
2016 Gratallops V de Vila, Priorat, Alvaro Palacios
5791
Duften har lækre toner af kirsebær, brombær, jordbær, lavendler og boysenbær. Topvin fra en af Spaniens bedste winemakes Alvaro Palacios. Smagen har en medium+ fylde med toner af kirsebær, solbær og brombær, tilsat lette toner af cedertræ i lange eftersmag.
495,00 DKK
Udsolgt
2017 Côte de Beaune Rouge, Joseph Drouhin, 2e Vin
5815
Denne Côte de Beaune er 2e vinen til Drouhins berømte "Clos de Mouches"
Mørk Pinot Noir farve. Sødmefuld og elegant duft af mineraler, små røde bær og violer. Fast struktureret, men velafbalanceret, blød og fyldig smag.
469,00 DKK
2017 Chateau de Cayx Cuvée 80 ans de la Reine
5816
Vi fejrer Dronning Margrethes 80 års fødselsdag.
100% Malbec fra Chateau de Cayx.
459,00 DKK
2014 Chateau Croix Toulifaut, Pomerol
5812
Klassisk og fremragende vin, der giver en silkeblød og nuanceret vinoplevelse.
429,00 DKK
Udsolgt
2015 Finca Antigua Reserva
5838
Intens og blød spansk rødvin, der leder dine tanker til sol, varme og fuldmodne druer.
129,00 DKK
2017 Whistler Estate Shiraz Cabernet, Whistler Wines
5848
Klassiske barossa blend med Shiraz og Cabernet Sauvignon med masser af bløde, mørke frugter og stramme tanniner.
225,00 DKK
11th Hour Cellar Pinot Noir
5855
6 af 6 STJERNER - Indsmigrende generøs lækker frugt af blommer og lyse kirsebær. Smidig vin og krydret vin med en flot og lang finale af salt og grafit. Topharmonisk vin - på www.aov.dk
139,00 DKK
Tilbud
Royal smagekasse - 6 flasker fra Chateau de Cayx
5869
Royal smagekasse med vine fra Chateau De Cayx, Frankrig.
1.014,00 DKK
954,00 DKK
Et bredt sortiment af rødvine og egenimport fra fire lande
Hos Pedersborg Vin fører vi et bredt udvalg af rødvine fra forskellige områder i verden. Vi har egen-import af rødvin fra Argentina, Australien, Italien og Sydafrika. Desuden samarbejder vi også med andre dygtige vinimportører om at finde de bedste vine.
Vil du gerne imponere gæsterne med en god flaske rødvin, eller nyder du blot at have et par stykker på lager til en særlig anledning, så er vi uden tvivl det rette sted at kigge forbi. Finder du ikke den rødvin, du søger, så ring til vores sommelier Else på 24 98 75 94, så hjælper hun gerne med at finde den rødvin, der passer perfekt til anledningen.
Rødvin fra hele verden
I vores sortiment af rødvine finder du et bredt udvalg fra hele verden, produceret på forskellige druer, som for eksempel Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz, Zinfandel og Primitivo. Mange vinelskere har en favorit, men indimellem kan det være sundt at udvide horisonten og prøve noget nyt. Det er der rig mulighed for, hvis du handler vin hos Pedersborg Vin. Vi er specialister i vin og ved, hvordan man sætter en god vin sammen med et godt måltid. Et godt glas rødvin, bør nydes i et glas fra Riedel, som er optimeret til at opnå den perfekte smagsoplevelse.
Du er meget velkommen til at besøge vores forretning i Hindborg. I kælderen er der også mange spændende vine i gamle årgange fra anerkendte vinhuse.
